Calamari Ring Crispy

Vita Aprilia
Vita Aprilia @bun_camayka

Ini calamari dr pertama bikin udah sukaa bgt..krn resepnya yg bikin kulitnya renyaah, walaupun sdh dingin...
Anak² juga sukaaaa...🥰🥰

Calamari Ring Crispy

9 orang berencana membuat resep ini

Ini calamari dr pertama bikin udah sukaa bgt..krn resepnya yg bikin kulitnya renyaah, walaupun sdh dingin...
Anak² juga sukaaaa...🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 kgcumi
  2. Bahan adonan basah :
  3. 4putih telur
  4. 4 sdmpenuh tepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 1 sdmkecap inggris
  7. Garam, lada, dan penyedap
  8. 1 sdtgarlic powder/ bawang putih ulek atau parut
  9. Bahan Adonan kering :
  10. 4 sdmpenuh tepung terigu
  11. 4 sdmtepung maizena
  12. 1 sdtbaking powder
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih cumi..potong spt cincin, dan marinasi dengan garam dan baking powder..
    Sisihkan dan diamkan min. 30 menit

  2. 2

    Buat adonan basah campur rata semua hingga menjadi adonan agak cair...
    Jangan d kasih air. Jika kurang encer beri putih telur lagi.
    Sisihkan

  3. 3

    Buat adonan kering, campur rata semua

  4. 4

    Jika ingin digoreng, masukan cumi k dalam adonan basah lalu ke adonan kering...ulangi jika ingin tebal kulitnya

  5. 5

    Tunggu hingga api panas, masukan lalu kecilkan api

  6. 6

    Goreng hingga kuning keemasan

  7. 7

    Santap selagi panas dengan cocolan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Aprilia
Vita Aprilia @bun_camayka
pada

Komentar

Resep Serupa