Печенье измельчаете до мелкой крошки.
Бананы блендерите в пюре и добавляете к печенью.
Добавляете 2 ложки какао и хорошо все перемешиваете до однородной массы.

Выкладываете получившуюся массу на лист пергаментной бумаги,накрываете вторым листом и раскатываете в слой,толщиной 1 см.Максимально делайте прямоугольную форму.Снимайте верхний лист бумаги.У вас получилась основа под рулет.

Творог с медом хорошо блендерите до однородной массы и выкладываете на получившуюся основу и разравниваете ровным слоем.

Мандарины очищаете и выкладываете целыми,в ряд, в начале рулета.

Акуратно,с помощью пергаментной бумаги,на котором лежит основа,заворачиваете наши мандарины,формируя рулет.Слегка прижимаете,чтобы внутри не образовывались пустоты.На выходе должна получится колбаска.Края запечатываете.И отправляете рулет,завернутый в бумагу,в холодильник,на час(лучше на ночь).

Достаете готовый рулет из холодильника,отрезаете острым ножом кусочек и вот,это прекрасный завтрак 😋
Вместо мандарин можно использовать апельсины,так будет более сочно.
Приятного аппетита.