Uleg bawang, tomat, serai dan cabai hingga halus

Tambahkan tahu, uleg kembali hingga halus dan tercampur dengan bumbu uleg

Pecahkan telur lalu aduk kembali agar adonan melekat

Masukkan jamur yg telah diiris, daun kemangi, lalu aduk kembali hingga rata

Letakkan adonan tahu yg telah halus pada daun pisang yg telah dibersihkan, lalu lipat dan jepit dengan tusukan.. bisa juga dimasukkan dalam wadah pyrex seluruhnya

Kukus selama 15 menit dengan api sedang

Angkat, diamkan sebentar, lalu buka bungkusnya, dan sajikan 😊 atau apabila menggunakan pyrex dapat dipotong sesuai selera apabila sudah lebih dingin sehingga tidak mudah hancur