خورش آلو قیصی (شیرین قاتق) 🌸

#سرآشپز_طلاییاین خورش خوشمزه رو از نازنین زهرای عزیزم یاد گرفتم.ترکیب آلو و قیصی با مرغ طعم دلچسبی داره.اگه کشمش و شکر اضافه بشه خورش شیرین میشه که زیاد باب طبع خانواده من نیست.

#آلو_قیصی#خورشممنون از دوست نازنینم عاطفه جان ❤️@atefe_motevalli

#سرآشپز_طلاییخورش آلو قیصی یا آلومسما یا شیرین خوروش  یا همان شیرین قاتوق یک غذای محبوب در بین گیلانی ها است که بیشتر در ماه رمضان و مجالس عروسی و ماه محرم به همراه خورشت قیمه و فسنجان سرو میشود.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗#خورش#خورشت#آلوقیصی #آلوقیسی #آلو_قیسی #آلو_قیصی #خورش_آلو_قیصی #خورش_آلو_قیسی #خورش_آلوقیصی #خورش_آلو_مسما #خورشت_آلو_مسما #خورشت_آلوقیصی #خورشت_آلو_قیصی #خورشت_آلو_قیسی #شیرین_قاتوق #شیرین_قاتق #شیرین_قاتوق_گیلانی #شیرین_قاتق_گیلانی#شیرین_خورشت #شیرین_خورشت_گیلانی #شیرین_خوروش#گیلان

#خورشت_آلو_مسما#خورشت_آلو#آلو_برغان#آلو_خورشتی#قیصی

❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#خورشت#آلو#قیصی🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏

#سرآشپز_طلاییهم ردیف غذاهای شمالی🌻🌻🌻

بین تمام غذاهای ترش گیلان، علاوه بر فسنجون که هم نوع ترشش هست و هم نوع ملس، چند تا غذای شیرین هم داریم ، که اصلا نباید ترش باشه ، باید ملس یا شیرین باشه. خورشت #آلومسما یا آلو قیصی یا شیرین خوروش یکی از اوناس که میتونه ملس یا شیرین باشه.این غذا مخصوصا در مهمونیها و مراسم نذری و به ویژه در مناطق شرق گیلان ، دلبری می کنه. کنارغذایی که با این چلو خورشت سرو میشه، یه غذای دیگه اس به اسم شامی که قبلا دستورشو توی کوکپد گذاشتم. معمولا در نذریهای محرم و ماه رمضان این غذا رو با پلو {شامل: پلو سفید و پلو زعفرونی و سیاه پلو ( با قوام شیره انگور)} و شامی و فسنجون سرو می کنن و به عنوان غذای نذری پخش می کنن.عطر و بو و رنگ و مزه اش فوق العاده اس، و از اون غذاهاییه که معمولا غیر گیلانیها هم عاشقش میشن. و وقتی که درستش می کنید تمام فضای خونه تون پر از عطر خوشمزه میشه 🤗.در یک تعریف ساده میشه گفت که این غذا در واقع همون مرغ هست با سس آلو و قیصی و پیاز.فوت کوزه گری این خورشت در دو چیز خلاصه میشه:۱. پیاز فراوووووون۲. سرخ کردن همه چیز، به صورت جدا و با حوصلهدر نتیجه یه غذای پر کالری محسوب میشه 😉#آشپزی_گیلانی #گیلکی #لاهیجان #ناهار #چلوخورشت

الوووووووچه آلو جنگلی و قیصی

خورشت بسیار لذیذ و ملس برای خطه ی زیبای شمال ،که من اولین بار بود درست میکردم،تمام سعی کردم که اصالت این غذا رو حفظ کنم و چیزی کم و زیاد نکنم، فقط چون داخل خورشت کشمش داره برای تزئین مقداری کشمش هم خارج از رسپی برای تزئین به پلو اضافه کردم، در سیاهکل در ماه محرم و عروسی های قدیم این خورشت رو تهیه میکردن همراه این خورشت معمولا فسنجون هم سرو میشده،داخل این خورشت آلو و برگ قیسی و کشمش استفاده میشه که در کنار هم طبع معتدلی ایجاد میکنه،اگه خورشت شیرین یا ملس دوست ندارید میتونید با رب انار طعم ترش بهش بدید و نوش جان کنید،این خورشت بی نهایت خوشمزه بدون گوشت هم سرو میشه قابل توجه گیاه خواران عزیز،پیشنهاد میکنم امتحان کنید، مطمئنم دوست خواهید داشت⚘#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی

زندگی شیرین استمثل شیرینی یک روز قشنگهر روزِت؛ مثل عسلهاگه بتونی باخدا زندگی کنیباهاش نفس بکشیو توی لحظه های تلخ و شیرینتگُمِش نکنیعصرتون قشنگدنیاتون به شیرینی عسل#آلو#پرکالری#رشته_پلو#خورش_آلومسما#گوشتی#خورشت#شام#ناهار#کته#مرغ#قیصی#آلو_بخارا#برنج#سرآشپز_طلایی

(شیرین خورش)خورشت ملس و خوشمزه گیلانی که برای مراسمات و عروسی ها اصولا در کنار خورشت فسنجان طبخ میشه. من شکر و کشمش رو حذف کردم مزه ملس دلچسبی داشت

خورش آلو و زرشک یه رسپی فوق العاده خوشمزه ست تهیه کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#خورش_آلو_زرشک#خورشت

#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#خورش آلو مسماخورش آلو مسما یکی از خورش های معروف استان گیلان است که در این استان با نام شیرین قاتق هم شناخته می شود

این غذا رو از دستور پرستو جان گرفتم. ایشون بجای زرشک کشمش ریخته بودن@chef_parastu

شیرین خورشت یا شیرین قاتق یکی از غذا های سنتی ایرانی است که بیشتر در گیلان تهیه می ‌شود.قاتق به زبانی شمالی به معنی خورشت می ‌باشد. #شیرین_خورشت#شیرین_قاتوق#خورشت_گیلانی#شیرین_قاتوق_گیلانی#شیرین_قاتوق_لاهیجان

#خورشت#خورش#آلو_مسما#غذای_محلی#پیازخورش

عراقیا آب قیصی رو میگیرن با یخ میدن دست ملتاز اون ایده گرفتم اینو درست کردم

آغا من همش ششصد گرم ( شایدم کمتر 🧐🤨) قیصی داشتم دیدم داره لک میفته گفتم برای اولین بار تو عمرم مربای قیصی درست کنم، اما از شبی که قیصی ها رو از هسته جدا کردم و توی شکر خوابوندم تا سه روز بعدش اصصصلاااا وقت نکردم ، یعنی اصلا پام به زور به خونه رسید که بتونم مرباش کنم. خلاصه اینکه بعد از دو سه روز، قیصی ها و شکرها توی ظرف ، توی یخچال ، یه جورایی به شربت یخچالی تبدیل شدن 😂 یعنی این قیصی ها از بس آب انداخته بودن که میشد آبش رو جمع کردو به جای شربت مصرف کرد. 😍😍😍 ولی من از رو نرفته و بالاخره بعد از سه روز ، قیصی ها و شکر و شربتش رو با اسکورت به قابلمه و روی گاز منتقل کردم.در کمال تعجبم، مربای خیلی خوبی از آب در اومد.چون همه، قیصی و شکر رو جدا جدا حرارت میدن و بعدا دوباره روی حرارت با هم قاطی می کنن اما این روش توفیق اجباری من کاملا غیر معمول بود و خیلی خوب جواب داد.#شربت #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_خونگی #آبمیوه

💖امیدوارم امشبغم وغصه ها وناراحتی هاتونعین پروانه هاازبین زندگیتون پربکشنودور بشنالهيدلتون خوشو زندگیتون آباد باشه#ترشک_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ashpazi_sara_1011#ترشک #میوه #انار #آلو #زرشک #لواشک

چند رسپی در یک رسپی😅شربت آلو خیلی خوشمزس، من موقع درست کردن لواشک آلو، نمیذارم آب الوها تبخیر بشه آخه حیفه😋با آب آلو شربت درست میکنم.#سرآشپز_طلایی

#خورشت_آلو_قیصی#سرآشپز_طلایی#خورشت

خورش آلو بخارا یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای تهیه خورشت آلو می‌توان هم از گوشت قرمز و هم گوشت مرغ استفاده کرد بعضیا از هویج خرد شده و یا اسفناج در خورشت آلو استفاده می‌کنند برای طرز تهیه یه خورش آلو مجلسی و خوشمزه با #عسل_بانو همراه باشید😋👇🏻#سرآشپز_طلایی#خورشت_الو #آلو

#آلو ......وای خورشت آلو و اردک یکی از خوشمزه های ما شمالی هاس...بعضیا تکه تکه می‌کنند ‌.ولی من اردک درسته دوسدارم

این روزهایِ پایانیِ شهریور ، دلهره ی عجیبی دارد !دلهره ای از جنسِ حال و هوایِ نابِ کودکی ،با عطرِ دلبرانه ی کتاب هایِ نو و طعمِ گسِ خرمالو ...ما دیگر آن کودکِ بی غم و خندانِ سالهایِ دور نیستیم ، اما این دلهره ، یادگارِ خوبِ همان روزهاست ،روزهایِ خوبی ، که نگرانیِ مان ، بخاطرِ معلمِ تازه ای بود که نمی شناختیم ،و تمامِ ترسمان ، برای درس هایی ؛ که قرار بود سخت تر از سال های قبل باشد ...چه حال و هوایِ بی نظیری بود !هنوز هم که هنوز است ، پاییز ، دلنشین تر از تمامِ فصل هاست ،قدم زدن در خیابان هایِ نارنجی و خِش خشِ جانانه ی برگ ها ، تسکینِ خوبی ست ...اما کاش برای یک روز هم که شده به روزهایِ خوبِ کودکی بر می گشتیم ،مثلا اوایلِ مهر باشد و حیاطی شلوغ و بچه هایی شاد و خندان ، که با اشتیاقی بی وصف ، لباس و کفش های جدیدشان را به هم نشان می دهند ،مثلا پاییز باشد و کودکی که بی غم و آسوده ، کوله پشتی اش را روی دوشش گرفته و سرخوش و لی لی کنان ، به سمتِ خانه می دود ،و چه موسیقیِ دلنوازی ست ، خش خشِ برگهای پاییزی ؛وقتی دلت کودکانه می تپد ،وقتی نگرانِ هیچ چیز نیستی ...سلام خوش قلبا#لونگی_مرغبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Chef_Asadi2324#مرغ_شکم_پر

# خورشت آلو#آلو#خورشت

#آلو#سرآشپز_طلاییدوستای گلم سلام امیدوارم خوب باشین،این غذای لذیذ و ملس را با اردک و گوجه سبز درست کردم،جاتون سبز عالی شد

در هر چیزمی توان عشق را حس کردوقتی دریا ماهی را در آغوش می گیرد،زمین جوانه های کوچک را می بوسد،و برگ های بلند ذرت، دانه دانه محبت را بغل می کنند!در هر چیز…می توان عشق را حس کرد و “خدا” را!#شیرین_خورشت#خورشت_آلو_قیصی#خورشت_ایرانی#سرآشپز_طلایی#شیرین_قاتوق

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از نسرین خانم.خورشت هویج در اصل مربوط به شهر تبریز هست ولی در سبک پختن خورشت هرکسی با توجه به سلیقه و پسند شخصی هویج رو گرد یا خلال باریک یا رنده شده در خورشت استفاده میکنه.نسرین خانم دستور رو با گوشت پختن و من با مرغ.اگه دنبال یه دستور غذای سریع و خوشمزه بودید این خورشت رو پیشنهاد میکنم.

من غلام قمرم غیر قمر هیچ مگوپیش من جز سخن شمع و شکر هیچ مگوسخن رنج مگو جز سخن گنج مگوور از این بی‌خبری، رنج مبر، هیچ مگودوش دیوانه شدم عشق مرا دید و بگفتآمدم نعره مزن جامه مدر هیچ مگو (مولانا)#چالش_بهاره #آلوقیصی

چگونه برای 6 نفر خورشت آلو بخارا درست کنیمخورشت آلو بخارا یک غذای اصیل ایرانی با طعمی ملس است که می تواند به عنوان یکی از غذاهای پر خاصیت و خوشمزه در منوی غذاهای هفتگی شما اضافه شود طرز تهیه خورشت آلو بخارا به سبک اصیل به صورت زیر است. برای پخت این غذای لذیذ به 60 تا 90 دقیقه زمان نیاز خواهید داشت.#سرآشپز_طلایی#خورشت#کوکپد#خوشمزگی#آلو