Urap sayur

Dapoer Mak Mel's
Dapoer Mak Mel's @Melscook8

Halo semuanya.. semoga kita semua dalam keadaan sehat selalu yah.. Tuhan memberkati 😘🤗

Urap sayur

Halo semuanya.. semoga kita semua dalam keadaan sehat selalu yah.. Tuhan memberkati 😘🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 100 grkacang panjang
  2. 1/4 buahkol
  3. 1 buahwortel ukuran lumayan besar (potong sesuai selera)
  4. 1 ikatbayam
  5. 100 grtauge
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe merah besar
  10. 10 buahcabe rawit merah
  11. 2 ruaskencur
  12. Terasi
  13. 150 grkelapa parut (setengah tua)
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1 sdtgaram
  16. secukupnyaKaldu ayam bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus sayuran kacang panjang,tauge,bayam,wortel,dan kol (sisihkan)

  2. 2

    Halusan bumbu-bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit merah,kencur (kasih sedikit air)

  3. 3

    Tumis bumbu halus,lalu tambahkan terasi setengah bungkus,masak hingga matang dan tanak

  4. 4

    Lalu masukkan kelapa parut,aduk-aduk hingga tercampur rata,lalu kasih garam,kaldu ayam bubuk,gula pasir (masak kelapa hingga kering) agar tidak mudah basih

  5. 5

    Lalu masukkan bahan-bahan sayuran ke dalam adonan kelapa tadi,aduk lagi hingga merata (koreksi rasa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mak Mel's
Dapoer Mak Mel's @Melscook8
pada

Komentar

Resep Serupa