Bolu Kukus Semangka 🍉🍉🍉

Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
Sukabumi

Bolu Kukus 🍉 ini rasanya enak, empuk & lembut banget.
Bentuknya yg mirip buah 🍉 , dijamin anak² pasti suka.
Resep dari mbak Chalistaa Kitchen, tapi takarannya sudah saya modif.
Diresep asli menggunakan 1 sdt SP, saya hanya menggunakan 1/2 sdt saja dan garam saya skip.

Source : Chalistaa Kitchen

Bolu Kukus Semangka 🍉🍉🍉

Bolu Kukus 🍉 ini rasanya enak, empuk & lembut banget.
Bentuknya yg mirip buah 🍉 , dijamin anak² pasti suka.
Resep dari mbak Chalistaa Kitchen, tapi takarannya sudah saya modif.
Diresep asli menggunakan 1 sdt SP, saya hanya menggunakan 1/2 sdt saja dan garam saya skip.

Source : Chalistaa Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ButirTelur
  2. 125 gramGula Pasir, saya 150 gram
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/4 sdtVanili
  5. 150 GramTepung Terigu
  6. 100 mlSantan
  7. 50 mlMinyak
  8. Pewarna Makanan :
  9. Merah, Kuning dan Hijau
  10. Biji Semangka :
  11. Secukupnyameses coklat/wijen hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Mixer Telur, gula, SP dan Vanili menggunakan kecepatan tinggi hingga putih pucat, kental dan berjejak.

  2. 2

    Masukkan Tepung Terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan dan minyak.
    Mixer dengan kecepatan rendah, sebentar saja.
    Lalu lanjutkan mengaduk dengan spatula, pastikan semua benar-benar tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu beri pewarna makan merah kuning hijau dan 1 bagian biarkan putih.
    Untuk adonan warna merah dan kuning, ditambahkan meses coklat supaya menyerupai biji 🍉

  4. 4

    Siapkan loyang bolu 🍉, oles tipis dengan minyak lalu alasi dengan baking paper, supaya lebih mudah mengeluarkan bolunya.

  5. 5

    Tuang adonan merah atau kuning kedalam loyang, lalu masukkan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit dengan api kecil.

  6. 6

    Tuang adonan warna putih, lalu kukus selama 5 menit.
    Terakhir tuang adonan warna hijau, kukus selama 20 menit

  7. 7

    Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang, tunggu hingga dingin.

  8. 8

    Potong² sesuai selera.
    Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar (10)

Lolla Nasrul
Lolla Nasrul @yoyashoiy
Bun santan nya itu santan instan di campur air? Apa ga perlu campur air? Tp itu kan kental bgt

Resep Serupa