Bolu pisang hasil jumbo

19 orang berencana membuat resep ini
Eva Yuliana
Eva Yuliana @evayuliana12
Surabaya

Meskipun cuma 2 telur bolu pisang ini hasilnya jumbo 20 cm bisa loyang 22 cm juga. Resep ekonomis tapi hasilnya lembut dan harum aroma pisangnya keluar.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
18 potong
  1. 300 grpisang matang
  2. 200 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 300 grtepung terigu pro sedang
  5. 100 mlsusu cair (1 sachet skm + air)
  6. 150 mlminyak goreng
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1 1/2 sdtbaking powder
  10. Toping choco chip

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan pisang dengan garpu dan sisihkan

  2. 2

    Mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan gula larut : gula dan telur

  3. 3

    Masukkan pisang kemudian mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata saja

  4. 4

    Campur bahan kering (terigu,soda kue,baking soda dan garam) masukka ke adonan sebagian sambil di ayak kemudian mixer kecepatan rendah sampai tercampur saja

  5. 5

    Masukka sebagian minyak dan susu cair sambil dimixer kecepatan rendah sampai tercampur rata saja

  6. 6

    Kemudian masukkan sisa bahan kering,susu cair dan minyak sambil di mixer kecepatan rendah sampai tercampur saja jangan terlalu lama

  7. 7

    Matikan mixer lanjutkan mengaduk dengan spatula sampai semua bahan tercampur rata,karena kalau ada endapan minyak atau susu nanti kue menjadi bantat

  8. 8

    Siapkan loyang 20 atau 22 cm diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu

  9. 9

    Oven sudah dipanaskan ya ditahap ini

  10. 10

    Masukkan adonan keloyang dan oven 40 menit (saya menggunakan oven tangkring api sedang)

  11. 11

    10 menit diawal beri toping kemudian lanjut oven total 40 menit atau sampai matang sesuai oven masing masing
    Tes tutusk kalau tusukan kering menandakan kue sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eva Yuliana
Eva Yuliana @evayuliana12
pada
Surabaya
Masak sederhana dan mudah tanpa ribet.youtube ▶ eva channel
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya