حلوای لبو ویژه شب یلدا

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

پنج شنبه که می شود
ثانیه هایمان سخت بوی دلتنگی می دهد
و عده ای از عزیزانمان 
آن طرف 
چشم به راه هدیه ای تا آرام بگیرند
با فاتحه و صلواتی هوایشان را داشته باشیم
نثار روح پدران و مادران آسمانی
🖤🥀🖤🥀🖤

سلام دوستان صبحتون بخیر من این حلوا رو به نیت پدر مرحومم درست کردم پدری که مهربانترین و بهترین پدر روی زمین و از خیرین و از مردان مرد روزگار بود 🥺🥺 به احترام روح بزرگت تمام قد می ایستم و فاتحه میخونم روحت شاد پدر جااان جای خالیتو هیچکس نمیتونه برام پر کنه و همیشه کنار سفره یلدامو جای خالیت بدجوری قلبمو آزار میده 😔😔
همیشه به نیکی ازت یاد میکنم پدر جاان مطمئنم که جایگاهت بهشت برینه 🥀🥀🥀
با تشکر از دوست عزیزم اعظم جان برای دستور این حلوای خوشمزه و خوشرنگ و عاالی 🙏🙏🙏
@dasture_asan
شما میتونید این حلوای خوشمزه رو شب یلدا درست کنید و همراه خانواده از طعم بینظیر اون لذت ببرید 👌🏻
سپااس از همراهی و حضور سبزتون روز خوبی داشته باشید 🌺🌸🌺

#لبو
#حلوای_لبو
#یلدایی
#شب_چله
#قصه_یلدا
#کوک_اسنپ

حلوای لبو ویژه شب یلدا

پنج شنبه که می شود
ثانیه هایمان سخت بوی دلتنگی می دهد
و عده ای از عزیزانمان 
آن طرف 
چشم به راه هدیه ای تا آرام بگیرند
با فاتحه و صلواتی هوایشان را داشته باشیم
نثار روح پدران و مادران آسمانی
🖤🥀🖤🥀🖤

سلام دوستان صبحتون بخیر من این حلوا رو به نیت پدر مرحومم درست کردم پدری که مهربانترین و بهترین پدر روی زمین و از خیرین و از مردان مرد روزگار بود 🥺🥺 به احترام روح بزرگت تمام قد می ایستم و فاتحه میخونم روحت شاد پدر جااان جای خالیتو هیچکس نمیتونه برام پر کنه و همیشه کنار سفره یلدامو جای خالیت بدجوری قلبمو آزار میده 😔😔
همیشه به نیکی ازت یاد میکنم پدر جاان مطمئنم که جایگاهت بهشت برینه 🥀🥀🥀
با تشکر از دوست عزیزم اعظم جان برای دستور این حلوای خوشمزه و خوشرنگ و عاالی 🙏🙏🙏
@dasture_asan
شما میتونید این حلوای خوشمزه رو شب یلدا درست کنید و همراه خانواده از طعم بینظیر اون لذت ببرید 👌🏻
سپااس از همراهی و حضور سبزتون روز خوبی داشته باشید 🌺🌸🌺

#لبو
#حلوای_لبو
#یلدایی
#شب_چله
#قصه_یلدا
#کوک_اسنپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد سفید
  2. 1/4 لیوانشکر
  3. 1 لیوانپوره لبو
  4. 1/2 لیوانروغن مایع (اندازه تقریبی)
  5. 1 و نیملیوان آب لبو
  6. نیم لیوانگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    من از شب قبل لبو عسلی درست کرده بودم و یک مقدار از لبوها و آب لبو رو برای درست کردن این حلوای خوشمزه کنار گذاشته بودم
    لبوها رو با میکسر پوره کردم موقع میکس کردن یه کوچولو آب لبو روش بریزید تا به راحتی پوره بشه
    من لبو عسلی درست کردم اینم لینک‌ مشاهده دستور

  2. 2

    بعد آب لبو و شکر و گلاب رو روی شعله خیلی کم میذاریم و اجازه میدیم شکر کاملا حل بشه احتیاج به جوشیدن نداره به محض اینکه شکر حل شد خاموش کنید
    تو این فاصله آرد رو داخل تابه با شعله کم تفت دادم
    تفت دادن آرد حدود 15-20 دقیقه زمان میبره نباید رنگ آرد تغییر کنه فقط میخوایم بوی خامی آرد گرفته بشه.

  3. 3

    حالا نصف روغن رو به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم باید حالت خرده نون پیدا کنه.
    الان دیگه باید پوره لبو رو بریزیم و هم بزنیم خوب که مخلوط شد شربت رو توی سه مرحله به مواد اضافه کرده و هر بار مدام هم میزنیم تا کامل به خورد مواد بره در آخر باقی مونده روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
    وقتی حلوا به دستمون و دیواره ها و کف ظرف نمی چسبه(اصطلاحا گهواره ای بشه) شعله رو خاموش میکنیم.

  4. 4

    این حلوا باید با شعله ی ملایم پخته بشه و مدام بهم بزنید تا گوله نشه پس یه کم باید در پخت حلوا صبور باشید تقریبا 45 دقیقه زمان میبره.
    * تا حلوا گرمه توی ظرف سرو ریخته و دیزایین کنید
    * برای قیف و ماسوره حتما باید حلوا مقداری داغی داشته باشه

  5. 5

    من روی حلوا رو با پودر نارگیل تزئین کردم شما هر جور دوست دارید میتونید تزئین کنید
    درست کنید و لذت ببرید نووش جاان
    💝💐💝💐💝

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (104)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 چه خوشرنگ و عاااالی 👌 دست گلت دردنکنه عزیزم 🌺🌹💞 نوش جان 🌹🌺🌹💞

دستورهای مشابه