Bahan-bahan

20 pcs
  1. 200 gramtepung terigu serbaguna
  2. 1 sdmtepung kanji
  3. 400 mlsusu cair
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sendok makanminyak
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 150 gramtepung panir
  8. 20 lembarsmoked beef
  9. 4 butirtelur rebus, masing² potong jadi 6
  10. Secukupnyakeju
  11. Secukupnyamayonaise
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan terigu, beri garam, cairkan dengan susu cair

  2. 2

    Tambahkan telur, aduk rata dengan whisk

  3. 3

    Tambahkan tepung kanji dan sedikit minyak goreng

  4. 4

    Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak

  5. 5

    Buat dadaran satu satu sampai adonan habis

  6. 6

    Siapkan isian. Panggang smoked beef di atas teflon dengan diberi sedikit margarin. Masing² gunting jadi 2.

    Saya pake smoked beef kw ya bun..alias yg murah meriah hehe... kebetulan yg ori lg ga ada

  7. 7

    Potong telur rebus masing² menjadi 6. Potong keju kira² setengah ibu jari. Siapkan juga mayonaise

  8. 8

    Buat celupan untuk merekatkan panir. Saya ga pake telur bun, biar lebih hemat.. Cukup cairkan secukupnya terigu dengan air. Ini juga sekaligus bisa buat lem

  9. 9

    Ambil selembar dadaran. Letakkan sepotong smoked beef, telur dan keju di atas dadaran.

  10. 10

    Beri mayonaise di atasnya. Tutup dengan smoked beef lagi. Kalo pengen yg pedes, bisa tambahkan saos sambal sesuai selera

  11. 11

    Lipat kedua sisinya, lalu gulung dan beri perekat

  12. 12

    Setelah semua digulung, masukkan ke pencelup, balut dengan panir.

  13. 13

    Setelah semua selesai dipanir, masukkan risol ke wadah tertutup. Simpan dalam freezer minimal 30 menit agar panir menempel sempurna dan tidak mudah rontok

  14. 14

    Keluarkan dari freezer, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan

  15. 15

    Angkat, tiriskan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa