Тертый пирог - пирог родом из детства 🤗

30 кулінарів планують це приготувати
Irina Linnyk
Irina Linnyk @iryna_linnyk

Ингредиенты минимальны, варианты начинок не имеют границ. А значит, что такой пирог никогда не надоест и его можно готовить хоть каждую неделю 😉

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

2,5 часа
  1. 200 гразмягченного сливочного масла
  2. 1 ст.сахара
  3. 1яйцо
  4. пол пакетикаванилин
  5. щепоткасоль
  6. пол пакетикаразрыхлитель
  7. 2,5 ст.просеянной муки
  8. Начинка
  9. 300 г любимого варенья (смородиновое❤️)

Інструкція з приготування

2,5 часа
  1. 1

    Самый легкий путь это смешать все ингредиенты в комбайне или как я замесить масло, сахар, соль, яйцо и ванилин в овощерезке. Нужно только смешать, а не взбить.

  2. 2

    Далее перекладываем массу в глубокую тарелку и сразу всыпаем муку с разрыхлителем.
    Вымешиваем тесто. Готовое тесто должно получиться гладким, эластичной структуры и в меру жирным.
    Делим тесто на две части: одну часть убираем в холодильник, вторую в морозильную камеру на час.

  3. 3

    Через час ставим разогреваться духовку на режим «верх-низ» на 180’.
    Достаём тесто с холодильника и раскатываем ориентируясь на форму. У меня круглая раздвижная форма диаметром 28 см. Дно застилаем пергаментом или смажем маслом и выкладываем тесто, не забывая сформировать края.

  4. 4

    Начинка у нас смородиновое варенье. Щедро поливаем им основу из теста.
    Достаём вторую часть теста из морозильной камеры и натираем на крупной терке сверху на варенье.

  5. 5

    Форму с пирогом поставьте на среднюю полку духовки. Выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета.
    Готово 🤗

    👩🏻‍🍳Дайте пирогу немного остыть, иначе горячая начинка потечёт при разрезании.

    Приятного аппетита 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Irina Linnyk
Irina Linnyk @iryna_linnyk

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів