نقوم بتقطيع الباذنجان والخبز الى قطع متوسطة ونقوم بقلبها في الزيت الحامي ونضعها في وعاء، ندق الثوم مع الملح والنعناع اليابس والملح وزيت الزيتون. نضع ملعقة من الخليط فوق الخبز المقلي ونضيف الباذنجان فوق الخبز ونضع الحمص بعد تصفيته من الماء فوق الخبز والباذنجان

نضع اللبن في وعاء آخر مع خليط الثوم والملح والنعناع اليابس وزيت الزيتون مع ملعقتين من الطحينة ونصف كوب من الماء ونخلطهم جيدًا ثم نضع خليط اللبن فوق الخبز والباذنجان والحمص ونقلي المكسرات مع الزبدة ونضعهم فوقهم