वेजिटेबल पास्ता (vegetable Pasta recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियाँ कट कर लीजिए । पास्ता के लिए पानी उबला कर लीजिए, उसमे उबाल आने दीजिय और नमक & तेल की कुछ बूँदे डाल दीजिय । पास्ता को उभाल कर लीजिये । मुलायम होने के बाद गैस बंद कर दीजिय, छान लीजिए उसके बाद ठंडा पानी डाल दीजिय चिपके नहीं होंगे एसे करने से पास्ता ।
- 2
अब गैस पर कढ़ाई रख दीजिय उसमे तेल डाल दीजिय उसमे प्याज़, हरी मिर्ची कटी हुई डाल दीजिय, उसके बाद शिमला मिर्ची, गाजर डाल दीजिये । अब टमाटर डाल दीजिय । अब नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डाल दीजिय फिर सोया सॉस डाल दीजिय, टोमेटो सॉस डाल दीजिय और मिक्स कर लीजिए ।
- 3
उस के बाद पास्ता डालकर नमक डाल दीजिय और चम्मच से मिक्स कर लीजिए 2 मी ढक्कन रख दीजिय ।बनकर तैयार है वेजीज पास्ता ।
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