Tortilla Isi Daging Ayam & Wortel

Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
samarinda - kaltim

Ini kali kedua buat tortilla untuk menu sarapan. Sukses berat memanjakan mata dan mulut. Owya moms isi sesuaikan aja dg stok di kulkas yaaaa. Selamat berkreasi

Tortilla Isi Daging Ayam & Wortel

Ini kali kedua buat tortilla untuk menu sarapan. Sukses berat memanjakan mata dan mulut. Owya moms isi sesuaikan aja dg stok di kulkas yaaaa. Selamat berkreasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Tortilla
  2. 200 grtepung terigu serbaguna
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. 100 mlair
  7. Bahan Filling
  8. 1 sdmmargarin
  9. segenggamdaging ayam yg sudah dipotong kecil2
  10. 1/2 buahwortel ukuran besar ptong kotak2 kecil
  11. 1 buahtelur orak arik
  12. secukupnyaair garam merica dan gula
  13. Pelengkap
  14. daun selada, timun, tomat, mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, çampur tepung, garam, gula dan bp. Masukkan minyak goreng ďan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6. Masing2 dibentuk bulat ya. Tutup dengan kain bersih selama 20 menit (aq pake tupperware)

  2. 2

    Setelah 20 menit, gilas masing2 bulatan sampai lebar yg diinginkan. Panggang diatas tefloñ panas dg api cenderung kecil. Setelah ada sedikit bercak coklat balik. Jangan terlalu lama nanti bisa garing dan Susah dilipatnya. Sisihkan yaaa. Letakkan di wadah dan tutup dengan kain àgar tetap kenyal

  3. 3

    Membuat Filling: Siapkan wajan, masukkan margarin. Masukkan bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat. Setelah itu masukkan daging ayam beri sedikit garam dan merica aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel dan orak arik telur. Tuang semua saus. Cek rasa. Tambahkan garam, merica dan gula. Aduk2. Tuang sedikit air. Saat agak mengental matikan api. Angkat sisihkan.

  4. 4

    Penyajian. Ambil 1 lembar kulit tortilla. Beri daun selada. Tuang secukupnya filling. Beri timun, tomat. Lipat kemudian siram dengan saus sambal atau saus tomat. Boleh ditambah mayonaise jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Resep Serupa