आँवले का मुरब्बा (amle ka murabba recipe in Hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
आँवले का मुरब्बा (amle ka murabba recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आँवले को धोकर इसको उबाल ले इसको ज्यादा नरम नही करना
- 2
जब उबल जाए तो ठंडा कर गुठलिया अलग कर देंगे,
- 3
अभी 1 बर्तन मे चीनी और पानी डालकर उबालने के लिए रखेंगे ।फिर इसमे आवले भी डाल देंगे चुटकी नमक डालेंगे ।
- 4
और पकाएंगे हमे चाशनी शहद जैसी रखनी है न ज्यादा पतली ना ज्यादा गाढी़ आखिर मे इलायची के दाने दरदरे कुटकर डालेंगे ।
- 5
गैस की आँच बंद कर देंगे,तैयार मुरब्बे को ठंडा कर काँच के जार मे भर लेंगे ।
आँवले चाशनी मे डुबे रहे इसका ध्यान रखना है ।
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