Ikan Tuna Sayur Asem Pedas Terasi

Dapur_alit29
Dapur_alit29 @dapur_alit29
WIT

Untuk kali ini saya akan membuat menu makanan dengan bertema ikan Tuna, tapi selain di goreng, dan rasanya asem pedas.. Sayuran pun cuma jagung dan tomat (seadanya).. Bunda-bunda pilih sayuran yang masih segar ya, ini jagung nya sdh Keriput ..
#kreasiku
#inspirasiku
#dapurku

Ikan Tuna Sayur Asem Pedas Terasi

5 orang berencana membuat resep ini

Untuk kali ini saya akan membuat menu makanan dengan bertema ikan Tuna, tapi selain di goreng, dan rasanya asem pedas.. Sayuran pun cuma jagung dan tomat (seadanya).. Bunda-bunda pilih sayuran yang masih segar ya, ini jagung nya sdh Keriput ..
#kreasiku
#inspirasiku
#dapurku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 2 ekorikan tuna segar (iris menjadi 6 bagian)
  2. 2 buahjagung manis (iris sesuai selera)
  3. 2 buahtomat (iris sesuai selera)
  4. 4 buahbelimbing wuluh (boleh diskip, iris sesuai selera)
  5. 1 bgkskaldu bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah (jika kurang pedas, bisa tambahkan)
  12. 2 bgkstrasi udang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan air didalam panci/wajan kecil, masukkan ikan kedalam panci, tunggu sampai ikan setengah matang.

  2. 2

    Lalu masukkan bumbu yang dihaluskan, dan masukkan jagung manis aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kaldu bubuk+garam+gula, aduk rata. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan tomat+belimbing wuluh, tunggu hingga air menyusut. Angkat dan siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_alit29
Dapur_alit29 @dapur_alit29
pada
WIT
insyaallah resep yang saya upload, sebagian besar tanpa MSG dan sejenisnya.. selamat mencoba bunda.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa