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Zutaten

40 Minuten
10 Muffins
  1. 125 gButter
  2. 65 gZucker
  3. 1/2 PäckchenVanille Zucker
  4. 2Eier Größe M
  5. 100 gSpekulatius
  6. 100 gMehl
  7. 1/2 PäckchenBackpulver
  8. 50 gZartbitter Schokolade
  9. EtwasMilch

Cooking Instructions

40 Minuten
  1. 1

    Ofen Vorheizen auf 175 Grad.

  2. 2

    Weiche Butter, Zucker und Vanille Zucker verrühren. Eier dazugeben.

  3. 3

    Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und klein machen.

  4. 4

    Schokolade klein schneiden.

  5. 5

    Spekulatius, Mehl, Backpulver und Schoko Raspel zu dem Rest in die Schüssel geben alles gut verrühren.

  6. 6

    Damit der Teig cremiger wird immer nach und nach Milch dazugeben.

  7. 7

    In Muffin Förmchen füllen und 20-30 Minuten backen um zu testen ob sie gar sind mit einem Holzstab testen ob noch Teig an dem Stab kleben bleibt wenn man einmal rein sticht.

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Eatwithangi
Eatwithangi @EatWithAngi
am
Bielefeld
Ich bin Angi und 22 Jahre alt und wohne in der Nähe von Bielefeld. Ich habe eine Foodseite auf Instagram eatwithangi, also genauso wie hier ihr könnt dort gern mal vorbei schauen.
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