به نام خدا
نشاسته رو در آب حل کرده و از صافی رد می کنیم و با شکر روی شعله خیلی ملایم کار مدام هم میزنیم تا کمی جمع بشه و بعد وانیل و گلاب و روغن رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم تا کمکم خمیر در وسط جمع بشه حدود ۴۰ دقیقه طول می کشه.

بعد مواد رو سه قسمت کردم به یکی زعفران و دیگری آب غلیظ لبو و دیگری رو سفید گذاشتم تا کامل سرد شد و بعد دستم و کاملا روغنی کرده و اندازه گردو برداشتم و گرد کردم و تو پودر نارگیل غلطوندم و بعد وسطش رو گردو و پسته گذاشتم بذارین یخچال تا خنک بشه خیلی خوشمزه میشه.نوش جان