Kue Bandros aka Pancong

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

24-12-2021
Kue Bandros, jajanan tradisional khas Bandung. Kalo orang Jakarta kenalnya kue pancong. 😁

Rasanya manis, asin dan gurih pas banget buat dijadiin cemilan enak. 😍

Hasil cooksnap dari resepnya teh @eyangbima
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15246299?invite_token=5HahdW

#Rekreasi_Bandung
#Semanggi_Cocomba
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
18 buah
  1. 500 mlsantan (Santan instan 2 Bks @65ml+air)
  2. 150 grkelapa ½ tua, parut
  3. 150 grtepung beras
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdmgaram
  6. Secukupnyagula pasir untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hangatkan santan hingga hangat kuku masak dengan api kecil. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan kelapa parut, tepung beras, tapioka dan garam aduk rata. Tuang santan hangat lalu aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan cetakan kue pancong oles tipis-tipis dengan minyak sayur. Tuang adonan hingga ¾ tinggi cetakan, biarkan permukaannya kering lalu tutup. Masak hingga matang siap dinikmati bersama teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa