Nastar lembut dan lumer

Magdalena Steven
Magdalena Steven @lena_sari
Lamongan Jatim

Resep ini saya dapat dari youtube ,sudah prakter beberapa kali dan selalu cocok pakai resep ini karena dalamnya lumer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples 500 gr
  1. 350 gramtepung terigu protein rendah(kunci biru)
  2. 50 gramtepung maizena
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 250 grammentega royal krone/palmia/blueband butter n cookie
  5. 80 gramgula halus
  6. 2 butirkuning telur
  7. ♧♧♧ isian ♧♧♧
  8. 350 gramselai nanas(di bulatkan 2 atau 3 gram)
  9. ♧♧♧olesan kuning telur♧♧♧
  10. 2 butirkuning telur
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. Pewarna kuning telur (1 tetes saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan mentega ke dalam wadah,gula halus yang sudah di ayak,kemudian mixer dg kecepatan rendah sebentar saja kurang lebih 1 menit (karena kalau terlalu lama di mixer pas di oven nastarnya bisa meluber)...kemudian masukkan kuning telur mixer sebntar sampai tercampur rata saja...lalu masukkan susu bubuk,maizena,dan masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu yg sudah di ayak sambil di aduk2 pakai spatula,aduk sampai adonan rata,tidak lengket dan mudah di bentuk.

  2. 2

    Kemudian ambil adonan timbang per 5 atau 6 gram sampai adonan habis,lalu bulatkan adonan,pipihkan dan isi selai yg sudah di bulat2kan sebelumnya...kemudian bulatkan kembali....dan tata di atas loyang

  3. 3

    Masukan oven yang sebelumnya sudah di panaskan,oven dg suhu 125°CC api bawah kurang lbih 20-30 menit tergantung oven masing2,setelah matang keluarkan nastar dari oven dan tunggu sampai dingin,kemudian oles dg olesan kuning telur telur tadi,biarkan kering setelah kering beri olesan yang kedua..tunggu kering lalu oven lagi dg suhu 125°CC api atas kurang lebih 7-10 menit..setelah matang biarkan nastar dingin dulu baru di tata di dalam toples

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Magdalena Steven
Magdalena Steven @lena_sari
pada
Lamongan Jatim

Komentar (3)

Dwi Murjiatun
Dwi Murjiatun @Dapur_DD
Mbak ini royal palmianya pakai yg butter n margarin?

Resep Serupa