Bolen pisang tanpa korsvet

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Bolen pisang tanpa korsvet

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 pieces
  1. Bahan A
  2. 200 gramterigu pro tinggi
  3. 150 grammargarin
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. Bahan B
  6. 400 gramterigu pro tinggi
  7. 150 grammargarin
  8. 60 gramgula halus
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 150 mlair (tambah jika perlu)
  11. Bahan isian
  12. 5 buahpisang raja (kukus hingga keluar madu) potong menjadi 30
  13. Keju secukupnya potong korek api
  14. secukupnyaMesis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A, lalu bagi menjadi 30 bagian & bulatkan masing2 bagian, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan B, masukkan air sedikit demi sedikit, lalu bagi adonan menjadi 30 bagian. Bulatkan masing2 bagian, lalu pipihkan

  3. 3

    Bungkus adonan A dengan adonan B sampai tertutup rapat, lalu tekan lembut dgn telapak tangan. Taruh diwadah dengan posisi bagian menutup dibawah

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup adonan agar tidak kering

  5. 5

    Setelah didiamkan, ambil adonan letakkan dgn posisi yg tadinya dibawah menjadi diatas. Gilas adonan lalu lipat adonan menjadi 3, lalu gilas kembali lakukan sampai 3X

  6. 6

    Terakhir gilas adonan ke kanan ke kiri hingga membentuk persegi. Isi adonan dengan pisang, mesis & keju lalu bungkus rapat. Tekan lembut agar lipatan adonan rapat tdk mudah terbuka

  7. 7

    Taruh adonan diloyang yg sudah dioles margarin

  8. 8

    Panggang dengan suhu 180 selama 20 menit lalu keluarkan & semir bagian atas adonan dgn kuning telur & bubuhi topping sesuai selera. Lalu panggang kembali selama 25 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa