کیک کاکائویی با مغزی موز و خامه

از اونجایی که اکثرا خامه ی شیرینی خامه ای خورده نمیشه و همیشه خامه برای کیک درست کردن در دسترس نیست ، پس خوبه که کیک با خامه ی شیرینی خامه ای درست کنید و نوش جان کنید.😊
کیک کاکائویی با مغزی موز و خامه
از اونجایی که اکثرا خامه ی شیرینی خامه ای خورده نمیشه و همیشه خامه برای کیک درست کردن در دسترس نیست ، پس خوبه که کیک با خامه ی شیرینی خامه ای درست کنید و نوش جان کنید.😊
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید تا سبک و کرمی و کش دار بشه.
- 2
روغن، شیر، ماست رو به ترتیب اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
- 3
آرد رو سه بار الک کنید و با بیکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با دور کند هم زن مخلوط کنید(بهتره ظرفتون گود باشه که آرد و بقیه مواد بیرون نریزن).
- 4
فر رو روشن کنید تا گرم بشه و به دمای ۱۸۰ درجه برسه.قالب رو چرب کنید کامل و مواد کیک رو بریزید داخلش و درون فر قرار بدین. بعد از ۴۰ دقیقه با چوب کبریت یا سیخ چوبی چک کنین که مغز پخت شده یا نه(وقتی سیخ چوبی یا چوب کبریت رو داخل کیک فرو می کنید و در میارید نباید تکه های کیک بهش بچسبه، اگه چسبید ۵ دقیقه حداکثر ۱۰ دقیقه دیگه بذارید بمونه تو فر ولی مواظب باشید نسوزه)
- 5
وقتی کیک کاملا خنک شد از قالب جدا کنید و روی کیک رو با چاقو ببرین و درون کیک رو به اندازه ی قطر موز با قاشق خالی کنین. به طوری که درون کیک خالی بشه و دیواره های کیک باقی بمونه.
- 6
خامه ی شیرینی خامه ای رو با قاشق دربیارید و هم بزنید تا یکم شل بشه می تونید خامه رو با شکلات چیپسی مخلوط کنین
- 7
داخل کیک رو کمی خامه بزنید تا همش رو بپوشونه و موزها رو درسته بذارید داخلش و دوباره روش رو خامه بزنید تا کاملا روی موزها رو بپوشونه.حالا کیک هایی که از داخل کیکتون بیرون اوردید رو با دست پودر کنین و بریزید روی کیکتون و کمی با دست فشار بدین تا روی هم فشرده و محکم بشن. روی کیک رو به دلخواه تزیین کنین و بذارین توی یخچال یکی دوساعت بمونه تا خودش رو بگیره و مواد بهم بچسبن.
نوش جان😋
- 8
من از مراحل کار عکس نگرفتم اگه گنگ بود به این پست توی اینستاگرام یه نگاهی بندازید. همین دستور رو من با یه کوچولو تغییرات درست کردم😁
https://www.instagram.com/p/CSW9U4iiJ3m/?utm_medium=copy_link
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان خامه ای
#سرآشپز_طلاییشیرینی پرطرفدار😍😍😍 با اینکه ظاهر ساده ای داره اما همیشه محبوب دل هاست. همیشه یه ردیف نون خامه ای باید توی جعبه شیرینی باشه و همیشه هم و زودتر از شیرینی های دیگه ی توی جعبه خورده میشه😋نون خامه ای های من درسته شکلشون اونی نبود که میخواستم اما دقیقا مزه ی نون خامه ای های قنادی رو میداد🥰 Rozina Kianpour -
کیک شیر موز کاکائویی کیک پز
این روزا که دلمون میگیر میریم سمت کیک و شیرینی پزی و کلی باهاش حال میکنیم انگار رفتیم ی سفر خارج و اومدم همچنین وقتی کیکمون تو کیک پز یا توستر برا بار اول تو کیک پز کیک پختم قبلا تو توستر میزاشتم😉🥰💞😋😎 #خاطرات_قرنطینه Fatemeh..m -
-
کیک اسفنجی با سس شکلات و موز🥰
#چرا_خونگیاز اونجا که اکثرا کیک تولدهای بیرون رو نمیشه خامه هاشو خورد و گاهی مشخصه خود کیک بافت خوبی نداره سعی میکنم تا جای ممکن کیک ها رو توی خونه بپزم و تا جای ممکن از غذای سالم تری استفاده کنمو دلیل بعدی اینکه داخل خونه که پخته بشه، از روغن سالم و مواد سالم تری هم استفاده میشه و خاطر جمع کننده تره سیما (مهسوند) -
-
کیک شکلاتی با فیلینگ موز و گردو😋
این کیک خیلی ساده فیلینگ شده،بی درد سر با هرچی تو خونه بود،مال وقتایی خوبه که بچتون مثل پسر من یه دفعه ای هوس کیک خامه ای میکنه...#پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی 🌹 بانو🌹 -
کیک تولد برادر جان. رولت خامه ای قول پیکر
حقیقتا من تجربه ی زیادی تو درست کردن کیک های خامه ای ندارم و خامه کشی همیشه برام سخت بوده😐 به سرم زد که این کیک رو با یه رولت قول پیکر درست کنم بخاطر اینکه دیواره ی بیرونی صاف باشه و خامه کشی راحتتر😅 البته ببخشید که بازم صاف و صوف در نیومد چون هیچ ابزاری نداشتم نه کاردک نه صفحه گردون و این کیک رو ساعت ۳ شب درست کردم چون فرداش حسابی سرم شلوغ بود🥰 z.p -
رول کرپ با مغزی موز شکلات
این عصرونه ی خوشمزه و راحت رو میتونید با حداقل وسایل درست کنید و با چای های طعم دار مثل چای توت فرنگی یا چای وانیل میل کنید. در کل این عصرونه با هر نوشیدنی ایی خوشمزه میشه چای ساده قهوه هات چاکلت یا حتی نوشیدنی های خنک! پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید😊 Atieh -
کیک شکلاتی ساده
یکی از کیک های که همیشه طرفدار داره ، کیک شکلاتیه 😋امروز هم با دستور ، یه کیک ساده ی شکلاتی ، در خدمت شما عزیزان هستم .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#کیک_شکلاتی#کیک میس معصوم -
کیک با مغزی موز و پودینگ😋
این کیک خوشمزه رو میتونید با انواع کیک ها درست کنید و به جای پودینگ شکلاتی میتونید از پودینگ زعفرانی، نوتلا، شکلات صبحانه یا هر کرمی که دوست دارین داخل کیک قرار بدین. امیدوارم که این کیک رو درست کنید و لذت ببرید🤗اگه داخل قابلمه درست کردید حتما یه لیوان استیل یا رویی(روحی) چرب شده داخل قابلمه قرار بدین که وسط کیک خالی باشه. سارا -
کیک اسفنجی شکلاتی با خامه پاستوریزه
#چرا_خونگی#کیک_اسفنجیسلام دوستان گلم روزتون به خیریکی از برتری های فضای مجازی برای من همین قناد کردن من بود خودم علاقه داشتم ولی زیاد جدی نمیگرفتم از وقتی با اینستا وکوکپد آشنا شدم دستورها را دیدم علاقه ام بیشتر شد خودم هم درست کنم واقعا هم تو این چند سال که شیرینی وکیک درست میکنم دیگه از بیرون نه شیرینی خریدم نه کیک حتی عیدها .....اینم بدونین همیشه کیک یا شیرینی هام هم خوب درنیومدن یه وقت هایی هم خرابکاری شده رفته تو سطل زباله😁😁😣😣یه بار کیک درست کردم یادم رفت بیکینگ پودر بزنم داخل فر گذاشتم از شانس بدم فر هم خود بخود خاموش شده بود رفتم بهش سر بزنم دیدم نصفه پخته اصلا پف نکرده دوباره روشن کردم پخت ولی اصلا خوشمزه و قابل خوردن نشد رفت سطل زباله😣😣😣یه بار رفتم قنادی قیمت کیک یک کیلویی بپرسم دیدم براشون شکر اومده گونی شکر جلوی در ریخت زمین اومدن جارو کردن داخل سطل ریختن بردن داخل معلوم بود دوباره استفاده خواهند کرد از اون موقع عمرا مهمون هم برم شیرینی بیرون بزارن نمیخورم .◀️اگه میخواهید کیکهاتون حالت اسفنجی داشته باشه حتما حتما سفیده را جدا بزنید .و در آخر به کیک اضافه کنید.◀️دمای فرتون حتما مناسب برای کیک باشه.◀️پایه های فر میزان با سطح آشپزخونه باشه فر حالت سرازیری نباشه .◀️حتما شکر را داخل تخم مرغ خوب بزنید تا حل شود .◀️آرد و....حتما سه بار الک کنید.◀️تخم مرغ را اول از سفیده وزرده جدا کنید بذارین هم دمای محیط شود. مطبخ لیلا -
کیک سالگرد ازدواجمون❤❤
#کیک_خامه_ای #شیرینی #ماه_رمضان #دسررمضان#افطاری #سحری #کیک_اسفنجیکیک خامه ای همانند نان خامه ای و رولت خامه ای طرفداران بسیار زیادی دارد و شما می توانید در منزل با.درست کردن کیک خانگی انواع متنوع کیک خانگی های شکلاتی و … را تهیه کنید.کیک خامه ای یکی از انواع کیک هایی است که شما می توانید آن را برای جشن تولد یا ازدواج خود و یا هر کدام از اعضای خانوادتان تهیه کنید.وهر جور که دلتون خواست تزئین کنید با کمترین هزینه، امروز رفتم یک کیک یک کیلویی بخرم گفت صد هزار تومان گفتم خوبه که خودم بپزم که کم هزینه تر باشه بنابراین تصمیم گرفتم که دست به کار بشم 🤗😊💪🏻 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
کیک خامه ای
این هم از اولین کیک خامه ای که درست کردم!! تجربه ی خوبی بود البته بدون امکانات کیک پزی!!😄#قصه_یلدا#سرآشپز_طلایی#کیک_خامه ای فاطمـــہ مصطفایی 🌸 -
کیک شیفون با روکش خامه ای رزت
این کیک خیلی لطیف و خوشمزه هست و مناسب جهت خامه کشی درست کنید و لذت ببرید#کیک #کیک_شیفون #کیک_سه_تخم_مرغی #کیک_خامه_ای #کیک_شکلاتی #کیک_رزت baharbanoo_40 -
💙کیک خیس شکلاتی 💙
#قهوه ایاین کیک رو من طبق روال همیشه با آرد نونوایی درست کردم، قابل توجه دوستانی که میگن کیک با آرد معمولی خوب نمیشه، این کیک رو با آرد نون سنگگ پختم، پفش واقعا عالی بود، از طعمش هم نگم بهتره! خودتون امتحان کنید🥰 وستا -
کیک شیفون شکلاتی پایه ی خامه کشی و گاناش😋
این ی کیک نرم و پفکی هست که بدون گاناش و خامه هم لذیذه . یعنی مثل بالشته 😊😊😊#سراشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_شیفون ashpazkhane-175 -
-
کیک کاکائویی بدون فر و همزن
حتماا یکبار امتحان کنید . کیک نرم و عالیه.😋هم با خامه هم بدون خامه خیلی خوشمزه هست😍. #اولین_دستورم .#سرآشپز_طلایی ♡behnaz♡ -
کیک گاناش با روکش خامه
یک کیک خوشمزه وآسون🍮امید وارم که درست کنید💖واز خوردن این کیک خوشمزه لذت ببرید 😄😊 R -
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی
یلداتون مبارک این کیک را با کم ترین مواد دردسترس میتونید درست کنید و میتونید انار هم دون کنید بپاشید روی کیک و خامه کشی کنید بسیار خوشمزه و بافت عالی داره 🌷Fatemeh rastgordani🌷 -
کیک موز و شکلات
فقط اتاقي هميشه مرتبه و همه چيز سر جاش ميمونه،که توش زندگی نکنی!اگه زندگيت گاهي آشفته ميشهو هيچي سر جاش نيست،بدون هنوز زندهای و زندگی میکنی!#سرآشپز_طلایی#کیک_موز_و_شکلات#کیک_شکلات#کیک_موز#کیک میس معصوم -
خامه کیک با خامه صبحانه
#سراشپز طلاییفاز کیک خامه ای درست کردن گرفتم و دیدم میشه با خامه صبحانه هم خامه قنادی درست کرد پس دست بکار شدم 😊با تشکر از مادرشوهر عزیزم که همزن برقیشو داد بهم تا خامه رو هم بزنم 😁آخه یخورده خرابکارم همه وسایلاشو خراب کردم بهش حق میدم😅 😍مامان آراد 😍 -
کیک نسکافه ای و شکلاتی (بدون فر)
کیک خوشمزه و خوش بافتبدون تزئین و ساده ی سادههمیشه که نباید کلی خامه وسس روی کیک باشهیبارم ساده 😉😁 😍مامان آراد 😍 -
کیک پنبه ای (ژاپنی)
من کیک پنبه ایم رو با کمی تغییر و تحول درست کردم.کیک پنبه ای ژاپنی در حقیقت نوعی چیز کیکه که من دوست نداشتم از پنیر استفاده کنم و جایگزین پنیر خامه ای از خامه ی صبحانه استفاده کردم.درجه یک و خوشمزه.در حقیقت کیک پنبه ایه سارایی هستش😍😊#کیک_پنبه_ای_ژاپنی#کیک_پنبه_ای#سارا_قاری سارا قاری -
کیک گیلاس شکلاتی
من عاشق کیک های میوه ای هستم😍توی خونه ی ما کلی طرفدار داره ...حالا اگه یه کیک شکلاتی 😋 با طعم گیلاس 🍒 باشه ...واااای 🤤🤤🤤 خیلی خوشمزه میشه ...کنارش قهوه ی تلخ درست کردم 😊من و همسر جان 🥰 نوش جان کردیم ...جاتون سبزامیدوارم تا فصل این میوه ی جذاب و خوشمزه است ، درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی_گیلاس#کیک_گیلاس_شکلاتی#کیک_گیلاس#کیک_شکلاتی میس معصوم -
-
کیک کاکائویی
این کیک برای تولد خواهرم کاملاً توسط پسرم که علاقه زیادی به آشپزی داره درست و تزیین شده 😊#شاهزاده_خانه #سرآشپز_طلایی vina.tastes -
شیرینی رولت خامه ای
به قیافه ی قر و فریش نگاه نکنین درست کردن رولت اونقدر ها کار سختی نیست! میتونین برای داخلش از موز و گردو هم استفاده کنید یا اصلا هیچ میوه ای نریزید و فقط با خامه پرش کنید! :) بهار -
کیک خیس موز و شکلات
میتونه یه کیک واسه زمانی که چند تا موز نرم شده دارید و میخواین یه کیک سریع درست کنید باشه Lida -
کیک موز
زنی که نوشتن را انتخاب میکنددیگر در بین آدم هایهزار رنگ جهان کم آورده است .تمام روحش رااحساسش ،و شاید تمام عقایدش راپشت دنیایی از کلمات پنهان میکند .چیزی نمی گوید ودم نمی زنداما در پس تک تکواژه هایشفریاد ها دفن شده است کهگوشی شنونده ی آن ها نیست !زنی که نوشتن را انتخاب میکندبه دنبال دنیایی فراتراز دنیای واقعیت است ! #سرآشپز_طلایی#کیک_موز#کیک_دورنگ_موز میس معصوم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات