کیک کاکائویی با مغزی موز و خامه

fateme fa
fateme fa @fateme_fa

از اونجایی که اکثرا خامه ی شیرینی خامه ای خورده نمیشه و همیشه خامه برای کیک درست کردن در دسترس نیست ، پس خوبه که کیک با خامه ی شیرینی خامه ای درست کنید و نوش جان کنید.😊

کیک کاکائویی با مغزی موز و خامه

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

از اونجایی که اکثرا خامه ی شیرینی خامه ای خورده نمیشه و همیشه خامه برای کیک درست کردن در دسترس نیست ، پس خوبه که کیک با خامه ی شیرینی خامه ای درست کنید و نوش جان کنید.😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و ربع
۸
  1. 1 پیمانهشکر
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 2 پیمانهآرد
  4. نصف پیمانهروغن مایع
  5. نصف پیمانهشیر
  6. نصف پیمانهماست
  7. کمی وانیل
  8. 1 ق چبیکینگ پودر
  9. 1 ق غپودر کاکائو
  10. 2 عددموز
  11. خامه

مراحل تهیه

۱ ساعت و ربع
  1. 1

    تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید تا سبک و کرمی و کش دار بشه.

  2. 2

    روغن، شیر، ماست رو به ترتیب اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

  3. 3

    آرد رو سه بار الک کنید و با بیکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با دور کند هم زن مخلوط کنید(بهتره ظرفتون گود باشه که آرد و بقیه مواد بیرون نریزن).

  4. 4

    فر رو روشن کنید تا گرم بشه و به دمای ۱۸۰ درجه برسه.قالب رو چرب کنید کامل و مواد کیک رو بریزید داخلش و درون فر قرار بدین. بعد از ۴۰ دقیقه با چوب کبریت یا سیخ چوبی چک کنین که مغز پخت شده یا نه(وقتی سیخ چوبی یا چوب کبریت رو داخل کیک فرو می کنید و در میارید نباید تکه های کیک بهش بچسبه، اگه چسبید ۵ دقیقه حداکثر ۱۰ دقیقه دیگه بذارید بمونه تو فر ولی مواظب باشید نسوزه)

  5. 5

    وقتی کیک کاملا خنک شد از قالب جدا کنید و روی کیک رو با چاقو ببرین و درون کیک رو به اندازه ی قطر موز با قاشق خالی کنین. به طوری که درون کیک خالی بشه و دیواره های کیک باقی بمونه.

  6. 6

    خامه ی شیرینی خامه ای رو با قاشق دربیارید و هم بزنید تا یکم شل بشه می تونید خامه رو با شکلات چیپسی مخلوط کنین

  7. 7

    داخل کیک رو کمی خامه بزنید تا همش رو بپوشونه و موزها رو درسته بذارید داخلش و دوباره روش رو خامه بزنید تا کاملا روی موزها رو بپوشونه.حالا کیک هایی که از داخل کیکتون بیرون اوردید رو با دست پودر کنین و بریزید روی کیکتون و کمی با دست فشار بدین تا روی هم فشرده و محکم بشن. روی کیک رو به دلخواه تزیین کنین و بذارین توی یخچال یکی دوساعت بمونه تا خودش رو بگیره و مواد بهم بچسبن.

    نوش جان😋

  8. 8

    من از مراحل کار عکس نگرفتم اگه گنگ بود به این پست توی اینستاگرام یه نگاهی بندازید. همین دستور رو من با یه کوچولو تغییرات درست کردم😁
    https://www.instagram.com/p/CSW9U4iiJ3m/?utm_medium=copy_link

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
fateme fa
fateme fa @fateme_fa
در

دستورهای مشابه