Macaroni Schotel Ala Ibun -61-

Henny Rahayu
Henny Rahayu @IbunNadArka
Pamulang dan Bekasi

Semalem mimpi masak dan makan makaroni schotel, berasa banget nyata. Gak pake lama, mumpung ada bahan, make sure bahan di cookpad mbak @cook_9958337. Eksekusi ala kadarnya yuk..

Macaroni Schotel Ala Ibun -61-

3 orang berencana membuat resep ini

Semalem mimpi masak dan makan makaroni schotel, berasa banget nyata. Gak pake lama, mumpung ada bahan, make sure bahan di cookpad mbak @cook_9958337. Eksekusi ala kadarnya yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 orang
  1. 250 grmakaroni bantet
  2. 10 sdmmargarin (bagi jadi 2)
  3. 1 bhbawang bombay sedang
  4. 2 bhwortel, potong dadu
  5. 1 kalengkornet sapi
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 1/2 balokkeju, di parut, dan dibagi 2
  8. 3 bhtelor ayam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu sapi
  11. 5 lembarkeju slice, potong jadi 2 bagian
  12. 500 mlsusu full cream, bagi 2 bagian

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus macaroni dengan mentega hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Rebus wortel hingga matang, sisihkan.

  3. 3

    Lelehkan 5sdm mentega dengan bawang bombay, tumis hingga wangi. Masukan wortel rebus serta kornet. Masak hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Campur makaroni yang sudah matang dengan telur, susu, keju parut, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu campurkan dengan adonan kornet dan wortel.
    Masak hingga sekiranya mengental, koreksi rasa, sisihkan hingga dingin.

  5. 5

    Lelehkan mentega, campur dengan tepung, dan susu. Masak di api kecil, aduk hingga mengental, sisihkan.

  6. 6

    Jika makaroni dan saus sudah dingin, tata makaroni menggunakan tempat yang tahan panas. Siram dengan sausnya, tutup atasnya dengan keju slice. Lalu pangang hingga tidak keju meleleh (kira-kira 10-15 menit).
    Berhubung saya tidak ada oven, saya taruh di wajan tanpa minyak dengan api super kecil, tutup wajannya, diamkan 15 menit.
    Makaroni schotel siap disantap. Jangan lupa sajikan dengan cinta 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Rahayu
Henny Rahayu @IbunNadArka
pada
Pamulang dan Bekasi
Memasak dari hati, dengan resep special bernama "cinta" :) Selamat menikmati resep karya chef Ibun 😊😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa