Káposztás húsgombóc

Viky
Viky @Viky

"Majdnem" töltött káposzta, csak nincs káposzta levélbe tekerve, csak simán vannak a gombócok az ételben.

Káposztás húsgombóc

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

"Majdnem" töltött káposzta, csak nincs káposzta levélbe tekerve, csak simán vannak a gombócok az ételben.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 gsertés darált hús
  2. 2-3 szállángolt kolbász
  3. 40 dkgtarja /lehet füstölt is/
  4. 12 dkgbarna rizs
  5. 1egész tojás
  6. 1 fejvöröshagyma
  7. 5-6 gerezdfokhagyma
  8. 500 gsavanyú káposzta
  9. Pirospaprika, fehér bors, babérlevél, /vagy őrölt babér/
  10. Zsír

Elkészítés

  1. 1

    A vöröshagymát a zsiradékban megdinszteljük, hozzáadjuk a fokhagymát, kicsit pirítjuk.

  2. 2

    Majd félre húzzuk a tűzről. A darálthúst a fűszerekkel, rizzsel, tojással összekeverjük és gombócokat formázunk belőle. Az edény aljára tesszük a káposzta kb. Felét, majd arra tesszük a kisebb darabokra vágott hús és kolbász darabokat, pár gombócot. Majd megint egy kis káposzta, húsok és a tetejét káposztával fedjük be. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Közepes, vagy lassú tűzön főzzük, kb. 2 órát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Viky
Viky @Viky
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek