Маковий корж:
Білки збити з дрібкою солі та цукром, додати крохмаль, борошно, мак та вимішати до однорідності.
Тісто вилити у форму 20×20 см, викласти вишні та випікати 40 хв при 175 °С.

Шоколадні коржі:
Білки збити з дрібкою солі та цукром, додати жовтки та продовжити збивати на низьких обертах. Додати борошно, розпушувач, какао, молоко та розтоплене масло, вимішати до однорідності.
Тісто розділити порівно на два коржі, вилити у форму 20×20 см та випікати 40 хв при 175 °С.

Яєчний крем:
Жовтки, цукор, молоко та крохмаль злегка збити міксером.
Суміш довести до кипіння та варити 3-4 хв, охолодити.
Масло збити з ванільним цукром. Порціями додати заварний крем, збити міксером.

Вишневий крем:
Цукор розчинити в 150 мл вишневого соку, довести до кипіння.
Крохмаль розчинити в 150 мл холодного соку та влити у киплячу суміш. Довести до кипіння та варити 3-4 хв, охолодити.
До збитого масла порціями додати заварний крем, збити міксером.

Складання:
- зволожений шоколадний корж
- половина яєчного крему / вафлі / половина вишневого крему
- маковий корж
- решта вишневого крему / вафлі / решта яєчного крему
- зволожений шоколадний корж
У холодильник на 12-24 год.

Відео-рецепт на YouTube каналі «Разом за столом» за посиланням: https://youtu.be/aYzljewOg4I