ابتدا آرد را سه مرتبه الگ میکنیم. و سپس پودر کاکائو، شکر و آرد، بیکینگ پودر، وانیل، را با هم هم مخلوط میکنیم.

تخم مرغ ها را به مدت 5 دقیقه با هم زن برقی بزنید.

سپس شیر را در سه مرحله به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم.

و مواد خشک را در سه مرحله به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم.

و در آخر مواد را درون قالب ریخته و در فر که از ده دقیقه قبل با دمای 180 در جه گرم شده است به مدت 30 تا 45 دقیقه میگذاریم. بستگی به فر دارد.

و در آخر مقداری شکلات را آب میکنیم و وقتی کیک آماده شد با خلال دندان سوراخ هایی روی کیک ایجاد میکنیم تا شکلات به خورد کیک برود. و شکلات روی کیک میریزیم و با خلال پسته و یا مواد دلخواه تزئین میکنیم.
نوش جان ❤️