499) Asinan Bengkuang

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Bengkuang lagi banyak dijual di lapak2 sayur. Beberapa kali beli bengkuang, sekilo Rp 15 ribu. Bosan dimakan gitu aja, akhirnya dibikin asinan deh.

Ini takaran saya yg gak gitu suka manis ya. Kalau asamnya sesuaikan saja dengan selera. Pedesnya buat saya yg lagi ngurangi cabe, sih sudah pas ini 😁.

Yuk, dicobain ya 😉.

(27/12/2021)

#CookpadCommunity_Tangerang

499) Asinan Bengkuang

Bengkuang lagi banyak dijual di lapak2 sayur. Beberapa kali beli bengkuang, sekilo Rp 15 ribu. Bosan dimakan gitu aja, akhirnya dibikin asinan deh.

Ini takaran saya yg gak gitu suka manis ya. Kalau asamnya sesuaikan saja dengan selera. Pedesnya buat saya yg lagi ngurangi cabe, sih sudah pas ini 😁.

Yuk, dicobain ya 😉.

(27/12/2021)

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 orang
  1. 2 buahbengkuang ukuran sedang, kupas kulitnya
  2. 1 potonggula merah (saya: 1/2 potong)
  3. 2 sdmair asam jawa
  4. 150 mlair
  5. Bumbu halus :
  6. 2 buahcabe merah keriting (saya: 1 buah)
  7. 1 buahcabe rawit merah
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, bengkuang diiris-iris sesuai selera, sisihkan. Haluskan cabe dan garam. Sementara itu masak air bersama gula merah hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, aduk rata, masak hingga gula merah larut dan mendidih. Angkat, biarkan dingin suhu ruang.

  2. 2

    Tuang kuah asinan ke atas bengkuang. Aduk rata. Simpan di kulkas semalaman.

  3. 3

    Siap disantap keesokan harinya. Enak ini, seger 👍😋😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa