Mie goreng udang

Melly Ariestiyanti
Melly Ariestiyanti @cook_5031018

Kami sekeluarga suka mie goreng udang ini, meskipun saya jarang masak ini. Kalo weekend aja masak nya, hehhe..

Mie goreng udang

2 orang berencana membuat resep ini

Kami sekeluarga suka mie goreng udang ini, meskipun saya jarang masak ini. Kalo weekend aja masak nya, hehhe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 300 gramUdang kecil
  2. 1 batangWortel
  3. 4 lembarkol
  4. 1/2 bungkusmie kuning keriting
  5. 5 butirbawang putih
  6. 5 butirbawang merah
  7. 1 butirkemiri
  8. Secukupnya lada putih
  9. Secukupnyakecap asin
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyasaori saus tiram
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. 1/2 butirbawang bombay besar
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris tipis wortel dan kol. Sisihkan. Rebus mie hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumbuk bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih, garam hingga halus.

  3. 3

    Tumis udang hingga berubah warna kemudian masukkan bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

  4. 4

    Masukkan irisan wortel dan kol, masak hingga sedikit layu. Tambahkan air. Setelahnya masukkan mie kuning keriting yang telah direbus. Beri kecap asin, saori saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk hingga mie merata dengan bumbu dan sayurnya. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng diatas mie nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melly Ariestiyanti
Melly Ariestiyanti @cook_5031018
pada

Komentar

Resep Serupa