Mochi Tepung Beras & Tapioka (Simple takaran sendok)

Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep mochi nih bahannya dari tepung beras dan tapioka aja loh yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
10 buah
  1. Bahan Mochi
  2. 4 SdmTepung Beras
  3. 2 SdmTepung Tapioka
  4. 2 SdmGula Pasir
  5. 200 mlAir
  6. sesuai seleraPewarna Makanan
  7. Bahan Isian (Kacang)
  8. 50 grKacang (sangrai)
  9. 2 SdmGula Pasir
  10. 2 sdmAir
  11. Bahan Tambahan
  12. 2 SdmTepung Maizena (untuk baluran)

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Buat isian kacang
    • Pertama sangrai kacang sampai kecoklatan
    • Buang kulitnya dan haluskan agak kasar
    • Masukkan air dan gula aduk dan masukkan kacang masak hingga tercampur rata, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Sangrai tepung maizena dengan api kecil -+3 menit

  3. 3

    Buat adonan mochi
    • Campurkan semua bahan aduk hingga larut
    • Masak hingga mengental dan warna berubah menjadi bening/ warna lebih pekat
    • Ambil sedikit adonan beri isian lalu bulatkan
    • Balurkan ke tepung maizena

  4. 4

    Mochi siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking
pada
🏆 Top 100 Author🌿 20 y.o🌿 Instagram: alyasalimm🌿 Student of Surabaya State University majoring in culinary arts🌿 Mulai bergabung di cookpad tanggal 15 September 2021 Maaf jika resepnya kurang sempurna soalnya masih belajar. Semoga bermanfaat ya❗(Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan share ulang sertakan sumbernya ya, Terima kasih)
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa