Karipap/Curry Puff/Pastel Singapur merupakan jajanan yang banyak ditemukan di Malaysia/Singapura. Karipap memiliki bentuk yang sekilas mirip pastel, tetapi menggunakan kulit pastry berlapis yang teksturnya renyah. Kulit berlapis ini terbentuk karena satu adonan dengan adonan lainnya terjeda lemak, sehingga setelah digoreng teksturnya menjadi lebih renyah. Isi karipap adalah kentang bumbu kari (kompas.com)Pada pertemuan Kombes Merindu beberapa waktu lalu, ada demo masak Karipap yang diajarkan oleh teh @opibun, kebetulan saat itu saya tidak bisa hadir, tapi bersyukur ada resep karipap teh opi di cp yang bisa saya cooksnap. Perdana buat karipap, walaupun cara membuatnya cukup rumit bagi saya, tapi Alhamdulillah dengan mengikuti langkah pembuatan yang sangat jelas, jadi juga karipap saya. Kalau saya bisa, moms juga pasti bisa .. yuk dicobaSatu resep ini jadi sekitar 32 pcs, sebagian saya goreng setengah matang untuk dijadikan frozen food. Untuk isiannya bisa ditambah ayam giling dan wortel.Source : teh @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/906517?invite_token=TuWZP1#PotBerbisik_Karipap#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Kemarin habis kumpul-kumpul dengan teman-teman COMBO via zoom, belajar bikin karipap dengan mentor OpiBun. Ini pengalaman pertama saya bikin dan makan karipap, rasanya seneng bisa nambah ilmu dan pengalaman baru.Serunya belajar bareng tuh kalau ada yang ngga ngerti, bisa langsung tanya.Oh ya karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari. Kulitnya renyah, isiannya gurih. Duh, kebayang kan sore-sore lagi hujan gerimis ngemil karipap sambil minum teh 😘.Makasih Teh Opi sudah berkenan berbagi ilmu, semoga terus menginspirasi, sukses ya Teh 🙏🏼Source: OpiBun (dengan sedikit modifikasi)#PejuangGoldenApron3#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_Bogor

Combo mengadakan acara Balakecrakan via Zoom yaitu latihan bareng membuat Karipap dengan narasumber teh Opi. Dari acara itu kami bisa belajar bareng sambil bertanya. Banyak hal yang didapat dari acara ini, selain bisa melihat teman2 Combo via zoom, kami juga mendapatkan ilmu dari teh Opi tentang cara2, tips dan trick membuat karipap.Tapi saya agak bete pas ditengah2 acara, karena tiba2 dirumah mati listrik dong.. 😱😫 Terpaksa pakai lampu emergency dan tethering lewat hp karena wifii pasti ikut mati juga. Akhirnya bisa tersambung lagi lewat Zoom nya, cuma ya pas bagian giles menggiles, mengisi isian dan pilin2 si karipap dalam keadaan minim cahaya.. Jadi ga maksimal karena udah agak bete juga remang2 gitu... Huhuhu 😢Punya saya hasilnya masih jauh dari punya teh Opi karena masih agak pecah2 gitu kulitnya dan ada sebagian karipap yang isinya ambyar pas digoreng..Hahahaha.. 😅 Tapi kalau soal rasa jangan ditanya, yang pasti enak, gurih dan renyah. 😋 Next mungkin saya akan coba buat lagi si karipap ini biar hasilnya ok sesuai harapan. 😉Makasih banyak buat teh Opi atas ilmunya & juga teman2 Combo semua... 😘Oia ini saya buat setengah resep ya, soalnya orang dirumah tu agak picky eater jadi bikin sedikit dulu..Hehehe 😁 Sisa karipap yang udah digoreng saya masukin frezzer, jadi kalau sewaktu2 mau nyemil karipap tinggal keluarin terus digoreng deh.. 😊Source : OpiBun#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_Bogor

BismillahAlhamdulillah bisa ikut kelas online via zoom bersama #ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_BogorSemoga tambah berkah buat teh @OpiBun. Syukron jazakillah khayran 💐🌷Langsung jadi bakulan aku, teh. 🤩#JelajahResep#JelajahResepSahabat

Minggu lalu Kombes mengadakan acara meet up yg difasilitasi oleh teh @opibun dari Tim Cookpad. Disalahsatu acara ada acara baking bareng membuat karipap atau biasa dikenal dengan pastel ulir/pastel singapur yg bahan & cara hampir mirip dengan pastel biasa hanya saja lebih spesial karena pembuatan kulitnya yg bersusun/berlayer cantik & isinya pula tumisan daging sapi cincang,wortel serta kentang yg diberi bumbu kari khas oleh karena itu disebut dengan karipap.Tekstur yg renyah & Rasa gurih serta rempah kari yg nikmat sekali ga cukup makan satu,maa syaa Allah enak sekali.Hatur nuhun teh Opi utk resep spesial dan sudah diajarkan cara membuat serta tips2 yg diberikan semoga Allah selalu senantiasa menjaga & melindungi teh Opi sekeluarga aamiinnn yaa Robbalallamin 🙏🙏🙏*Tips:1.Jika ingin dijadikan Frozen food,simpan adonan yg telah siap digoreng kedalam chiller kulkas tunggu hingga bagian permukaan atasnya mengering setelah itu balik permukaan yg bawah agar mengering pula.setelah bagian atas & bawah mengering lalu simpan diwadah kedap udara lalu masukkan freezer.jika ingin menggoreng tunggu suhu ruang lalu goreng.2.bisa juga adonan karipap digoreng setengah kering/matang lalu tiriskan minyak setelah dingin lalu masukkan kedalam wadah kedap udara/plastik lalu simpan dalam freezer#potBerbisik_Karipap#cookpadCommunity_bekasi

Masya Alloh Tabarakalloh, bebikinan karipap bareng warga combo, trima kasih bnyak buat Teh OpiBun atas sharing ilmunya, Alhamdulillah bermanfaat bgt, apalah sy cm anak bawang yg sdh bisa bikin karipap, Barakallah Fiikum smg menjadi ladang pahala buat Teh Opi 🙏😍Buat warga combo utk sementara ini kita hanya bs jumpa lwt zoom, smg kalian semua selalu diberi kesehatan dan Insya Alloh suatu saat kita akan jumpa di dunia nyata 😘 Aamiin Allahuma AamiinOya utk isian, sy pakai isian sendiri, krn Rajo bungsu tdk suka dgn rasa bumbu kari, dan minta ada wortel dan telur rebusnya, alhasil mamak hrs ikutin apa maunya drpd dia ga mau nyolek heheUtk yg mau liat resep aslinya dr Teh Opi bisa klik disini ya 👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/906517-pastel-singapur-karipap?invite_token=Y7r8YZ6d6LCPCfL2yChZYZAX&shared_at=1606141358Yuk dicobain 🙏😘²⁴¹¹²⁰Source : Teh @opibun#minggu26#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboBalakecrakan_Karipap#karipap#bydapurdien

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders...Anak-anak dan paksu minta dibuatin karipap tapi dirumah stok margarin putih kosong sedangkan anak-anak ngerek terus buka-buka Cookpad jatuh cinta sama resepnya mba @dapurdien dan mba @opibunDisini saya modifikasi diisiiannya dikarenakan stok bahan bawang merah dan cabe kosong mau ke bang sayur udah sore sedangkan bang sayur lewatnya pagi anak-anak udah g sabar nunggu besok jadi saya hanya pakai bawang bombai tapi walaupun pakai bawang bombai tetap enak rasanya seperti aslinya 😋😊Source @dapurdien dan @opibun#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok

Alhamdulilalh akhirnya bisa juga ngerjain pe-er Karipap yg tertunda. Walopun mata lagi bengkak dua2nya🥺 tapi karena semangat, inshaa Allah semua bisa dikerjain😀Terima kasih teh @opibun, sharing imunya di kelas Karipap, smoga berkah dan sehat slalu buat teh Opi sekeluarga🙏🥰Tekstur karipapnya renyah saat digigit, isiannya enak...kari nya berasa banget. Cocok banget dimakan dg sambal favorit. Ga cukup satu kalo makan ini mah🤤Yuk kepoin resepnya🤗Source: Opi BunLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/906517#Cocomtang_Karipap#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe19#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Dari kemarin ramai postingan pastel Singapur alias karipap. Sebenarnya saya tidak ikutan kelas karipap, tapi hati penasaran dan tangan gatel pengen ikutan bikin. Kaya apa ya rasa pastel dengan isian pakai bubuk kari. Dari kemarin mau bikin karipap maju mundur. Tukang sayur yang deket rumah ga jual bubuk kari. Sempet kepikiran apa bubuk kari di skip aja ya. Tapi kalau di-skip bukan rasa karipap donk. Untung bahan-bahan rempah membuat bubuk kari komplit di rumah. Jadi untuk karipap ini saya pakai bubuk kari homemade. Untuk isiannya saya bikin sehari sebelumnya lalu simpan di kulkas.Source: @opibun#PejuangGoldenBatikApron#Cocomtang_Karipap#CookpadCommunity_Tangerang#Karipap#Pastel#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil

Download aplikasi cookpad, cari resep. Jadi deeeh 😁😁. Jangan bosan ya, ini saya buat lagi-lagi untuk varian snack box.. Saya ambil resep di cookpad, saya kembalikan lagi di cookpad. Semoga bermanfaat, berbagi ilmu, berbagi manfaat 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#32#ummahhaaqa#karipapSource: opi bun

Bismillah,Setelah sekian purnama, tak pernah berani mencoba membuat Karipap/curry puff/pastel singapur (niatnya maju mundur)...bersyukur sekali mgg kmrn ikut acara meet up Komunitas Bekasi-KomBes MERINDU dg Bunda2 cantik nan lihai...saat itu diajarkan pula cara membuat Karipap oleh CM area Jabodetabek, Teh @opibun... Alhamdulillah dapat pahala Krn silaturahmi, dpt pula ilmunya...walaupun blm cantik hasilnya..bersyukur si "layer"nya mau keluar...Menurut info yg saya baca..teman2 di Malaysia menyebutnya dg "Karipap Pusing". Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata “pusing”☺️ Tapi karipap ini enak lho...Monggo silakan dilihat resepnya..Source : Teh @opibun#PotBerbisik_Karipap#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Puas bisa membuat pastel ini walau saat mengerjakannya deg2an. Setelah melihat lapisan demi lapisan yang terbentuk, saya loncat kegirangan. Rasanya yang kriuk dengan kulit yang agak tebal dari pastel pada umumnya, isiannya saya modifikasi dr resep aslinya...Susah sih ga...hanya butuh kesabaran dan ketelatenan😊.Sumber resep: Opibun.#MyHappinessIsHomemade