Bahan-bahan

  1. 100 grKulit Melinjo
  2. 100 grTeri Lampung
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 6 SiungBawang Merah
  5. 3Siunga Bawang Putih
  6. 1 RuasLengkoas
  7. 1 LembarDaun Salam
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Lada Bubuk
  11. 1 SdmMinyak Zaitun (Minyak Goreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kulit melinjo
    Masak air hingga mendidih dan matikan api, rendam +- 10 menit di rebusan air mendidih

  2. 2

    Cuci bersih ikan teri lampung, dan rendam sebentar agar tidak terlalu asin setelah itu goreng sampai agak kuning sedikit

  3. 3

    Cuci bawang merah bawang putih cabe dan iris tipis

  4. 4

    Panaskan minyak dan tumis bawang merah bawang putih cabe lengkoas dan daun salam sampai layu dan wangi

  5. 5

    Masukan kulit melinjo, dan ikan teri

  6. 6

    Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk masak sampai matang dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Latifah Ipeh Laras
Latifah Ipeh Laras @latifahipehlaras16
pada
Jakarta Selatan

Komentar (2)

Latifah Ipeh Laras
Latifah Ipeh Laras @latifahipehlaras16
Pake minyak biasa aja gpp qo, itu mah optional aja karna aku biasa numis pake olive oil 🙏😁

Resep Serupa