اول فیله ها رو توی یک قابلمه ریخته و با آب و ادویه اجازه میدیم که خوب بپزه

بعد تخم مرغ رو توی یه طرف بشکنیم و مخلوط کنیم که زرده و سفیده کامل مخلوط بشن

بعد آرد سوخاری (من از بیرون تهیه کردم شما میتونید با نون باگت هم انجام بدید)رو به مقدار کافی میریزیم

فیله های پخته شده رو اول تو تخم مرغ و بعد تو آرد میزنیم

بعد فیله ها رو تو روغن که از قبل داغ شده میاندازیم بعد از 10 دقیقه که کامل برشته شد آمادست