Akhirnya bisa juga buat cemilan satu ini 👏👏💃😁 tetap kriuk meski sudah beberapa hari. Kuncinya ya masaknya harus benar-benar kering baik kentang, teri maupun sambalnya. Simpel banget buat ini, seperti kita menyambal biasa saja 😉

ceritanya lagi dijalan. belum pada sarapan. trus ibu mertua ngomongin kentang mustofa yg jualan dideket SMA aa dulu. trus suami minta bikinin. jadilah saya nanya nanya sama ibu mertua resepnya. ternyata sedapnyaaa..hmmm..apalagi pake nasi anget anget.. maknyuuss

Resep mudah, hanya saja mengerjakannya butuh waktu yang panjang. Ini hanya kentangnya saja yah, karena belum berhasil ketika mengolah kentang mustofanya 😁 ●butuh usaha yg keras lagi, agar sukses membuat kentang mustofanya hehehe

Te' Nita adikku ingin bikin kentang mustofa...akhirnya jadi nguprek di dapur...kentang mustofa ini renyah, enak juga buat cemilan...Ayo yg ingin rasa pedas bisa ditambah cabe rawit merah yaaaa...😊#resepserunipuspaindah

Sering buat kentang Mustofa ini namun baru kali ini niat utk menulis resepnya.Kalo dulu biasanya nda suka beli ditetangga yg penjualnya pun sudah sepuh sambil memperhatikan cara membuatnya & tanya seputar tips tapi sekarang nenek penjual kentang Mustofa sudah meninggal akhirnya baru2 akhir ini memberanikan diri.Tips:1. Cuci kentang sampai bersih atau air rendamannya jernih kembali2.gunakan api kecil cenderung sedang agar kentang matang merata,& renyah3.jangan terlalu sering mengaduk saat baru dimasukkan agar tidak mudah patah,namun sering diaduk saat kentang sudah mulai terlihat kokoh dan kekuningan agar matang merata.4.pastikan masak bumbu tumis benar2 matang atau tanak hingga yg tersisa minyaknya saja & tidak ada air lagi serta gula sudah menjadi caramel.5. Jangan skip penggunaan air asam Jawa karena ini juga dapat membantu kentang lebih kering#keringKentangKacang#potberbisik_awetKering#PejuangGoldenApronBatik#cookpadCommunity_bekasi#ramadanCamp

#AntiRibet#SiapRamadanBisa untuk persediaan Sahur ya,biar ga ribet. Tingat kepedasannya bisa disesuaikan ya.

Suka penasaran dengan resep ini dari dulu baru kali ini dapat resep yang pas recook dari mba dapur adis,makasih ya mba sharing resepnya....

Ini pedasbagi anak-anak tapi anakku umur 5th doyan bgt walau disampingnya harus ada minum 🤭😊.

Kalau lagi kerumah mama saatnya bikin stok makanan kering 😁 kali ini edisi minta dibikinin kentang mustofa#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #KeringKentang #KentangMustofa

Mumpung kentang lg murah nih, krn belix di pedagang sayur lapak pinggir jalan. Barangx fresh dr kebun, jd nya kalap deh. Maklum emak2 lg shopping y gini ni...smuamuanya dibeli. Tp kali ini ga mubadzir. Emg udah dr lama pgn bikin kering kentang ini. Suami pun suka nyemilin juga...senangnyaaaaa.