Kentang Mustofa(kering kentang)

Name: Kentang Mustofa(kering kentang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 2 bks teri medan(2 ons kurleb); blender; 10 bh cabe merah besar; 2 bh tomat; 3 bawang putih; 6 bawang merah; minyak yg banyak utk menggoreng

Hany's Kitchen @hanycake

Bogor Indonesia

ceritanya lagi dijalan. belum pada sarapan. trus ibu mertua ngomongin kentang mustofa yg jualan dideket SMA aa dulu. trus suami minta bikinin. jadilah saya nanya nanya sama ibu mertua resepnya. ternyata sedapnyaaa..hmmm..apalagi pake nasi anget anget.. maknyuuss

Lebih banyak

Kentang Mustofa(kering kentang)

Hany's Kitchen @hanycake

Bogor Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
2 bksteri medan(2 ons kurleb)
blender
10 bhcabe merah besar
2 bhtomat
3bawang putih
6bawang merah
minyak yg banyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang. parut. saya pakai parutan kaya gini. diiris korek api juga bisa.
2

Cuci kentang pakai garam 2-3x cuci biar getahnya ilang trus nggak item. tiriskan.
3

Goreng kentang di minyak banyak sampe garing. ngegorengnya bertahap ya.biar garing bener. kurangi minyak. trus goreng teri.
4

Tumis bumbublender sampe bener bener keluar minyaknya. kasih garam.gula.penyedap.tes rasa. tunggu dingin baru deh masukin kentang sama teri goreng.😊 kentang mustofa siap disantap.