Donat Kentang

Dapur Bu Ika
Dapur Bu Ika @dapur_buika

Resep ini terinspirasi dari fanpage resep enak.

Donat Kentang

14 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi dari fanpage resep enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 orang
  1. 1/2 kgtepung protein tinggi (50 sendok makan)
  2. 2 sendokragi instan
  3. 5 sendokgula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 250 gkentang
  6. 100 gmargarin
  7. 1 sasetkental manis
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagaram
  10. 250coklat glaze

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus kentang dan haluskan

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula dan ragi aduk hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan kuning telur, kentang dan kental manis, aduk hingga tercampur merata.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

  5. 5

    Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis transparan. Tambahkan sedikit tepung terigu jjka adonan terlalu lembek.

  6. 6

    Diamkan adonan dalam keadaan tertutup hingga mengembang 2 kali lipat.

  7. 7

    Uleni kembali adonan, dan dibentuk sesuai selera.

  8. 8

    Jika adonan sudah mengembang goreng dengan minyak panas dan api kecil.

  9. 9

    Balik donat jika sudah berwarna kecoklatan, angkat donat jika sudah matang sempurna.

  10. 10

    Tambakan coklat glaz dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bu Ika
Dapur Bu Ika @dapur_buika
pada

Komentar

Resep Serupa