Nugget Ayam (So Good Kw)

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

29.12.21
Bismillah, biasanya bikin nugget pake resep simbok, kdg dicampur kentang atau wortel. Ini coba resep mba Novi Ummu Husna, cocok di lidah sampe sering bikin, rasanya kayak so go*d. Kenyal, empuk dan lezat. Bisa di Frozen untuk anak2🤤 soal berapa banyak hasilnya tergantung besar kecilnya potongan ya moms.

#CookpadCommunity_Tangerang

Nugget Ayam (So Good Kw)

29.12.21
Bismillah, biasanya bikin nugget pake resep simbok, kdg dicampur kentang atau wortel. Ini coba resep mba Novi Ummu Husna, cocok di lidah sampe sering bikin, rasanya kayak so go*d. Kenyal, empuk dan lezat. Bisa di Frozen untuk anak2🤤 soal berapa banyak hasilnya tergantung besar kecilnya potongan ya moms.

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
40-50 pcs
  1. 500 grdada ayam
  2. 3 sdmtepung panir
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 2 btrtelur ayam
  6. 5 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada halus
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  10. Bahan pencelup:
  11. 4 sdmterigu
  12. Secukupnyaair dan sedikit garam
  13. Tepung panir secukupnya untuk baluran

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong kecil-kecil daging ayam, blender ayam dan telur sampai halus. Bisa pakai Chopper atau blender 2x proses supaya mesin ga rusak.

  2. 2

    Pindahkan ke wadah, berikan terigu, tepung tapioka, tepung panir, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada. Aduk rata, tes rasa.

  3. 3

    Masukkan ke loyang yang dioles minyak atau boleh alasi dulu dengan plastik. Kukus adonan selama 30 menit, angkat dan biarkan dingin.

  4. 4

    Lalu keluarkan nugget kemudian potong sesuai selera, bisa dicetak dengan berbagai bentuk juga.

  5. 5

    Buat bahan pencelup dengan kekentalan sedang, masukkan nugget ke dalam celupan lalu balurkan ke tepung panir sampai rata sambil ditekan supaya panir menempel. Setelah selesai simpan di wadah dan bekukan di freezer untuk stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar (4)

Asih Maslihah
Asih Maslihah @asihmaslihah
Bisa bertahan berapa lama klo di frizer

Resep Serupa