لامورانغ
TouHa Gâteaux @cook_27001428
الخطوات
- 1
نأخذ البيض مع قرصه ملح نطلعوا جيداً بالباتور حتى يتكاثف ويتماسك
- 2
من جهه اخرى نحط سكر ولماء على نار وخلط جيداً ونخليه يغلي حتى يشكل فقاعات وناخذ ملعقه نحطها في سائل ثم نحطها في كاس بيه ماء بارد لما يتشكل كره نحيه ونضيف للبياض البيض تدريجيا مع الخلط بالباتور حتى نتحصل على مورانغ متماسكه نضيف ملون ونشكل بالاقماع اشكال مختلفه.
- 3
ندخلها الفرن الرف الاعلى ونشعلوا على درجه حراره منخفضه مده ساعة ثم نطفي الفرن ونتركه يبرد ثم نخرج المورانع. شهيه طيبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مورانغ مورانغ
#جود_بالموجوداللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنا محمــد، حبيــت نشـارك معاكـم اليـوم ميرانـغ بطريقة 👌🏻سهلة وسريعة تحت شعار #اطبخها_لا_ترميها، كان بقالــي بيـاض البيــض مـن الصابلي اللي حضرتـو في العيـد مــرات في عجينة الصابلـي نستعملــو الصفـار برك أو حبة بيض كاملة مع الصفار والبياض نجمعو في علبة محكمة الغلق ونحتفــظ بــيه فــي المجمـد لحين الإستعمال، طريقتي في المورانغ هـي نفسهــا طريقـة الشاف 👩🏻🍳 @cook_17209528 حرّة من حراير الجزائـر😘 المتميزة بوصفاتها الناجحـة واللذيذة، نقولك حبيبتي في ميزان حسناتـك إن شاء الله، نهاركـــم موفــق أحبتي 💖💐💖.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15834136
التعليقات