Bolu pisang kukus 2 telur

Rika Najmi
Rika Najmi @dapurrumahnajmi
Purwakarta

Simpan disini biar ga lupa resepnya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pisang Raja 3 buah kurang lebih 275 gram
  2. 125 gramGula pasir
  3. 2 butirTelur
  4. 110 gramTepung terigu
  5. Susu bubuk 2 sdm / 30 gram
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 sdtBaking soda
  8. 110 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu (lakukan ini di awal untuk mendapatkan serat pisang yang cantik)

  2. 2

    Kocok telur dan gula dengan menggunakan pengocok telur atau bisa menggunakan mixer kurang lebih 2 menit dengan kecepatan rendah sampai gula larut saja

  3. 3

    Masukan bahan kering (tepung terigu, baking soda, susu bubuk diayak terlebih dahulu) dan garam

  4. 4

    Aduk sampai tercampur rata, masukan minyak goreng, aduk balik, pastikan semua tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan kedalam dandang/kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan jangan lupa menggunakan lap agar tidak menetes air nya kedalam adonan.
    Kukus selama kurang lebih 25-30 menit sampai matang sempurna

  6. 6

    Tes tusuk untuk memastikan kematangan, apabila tidak ada yang menempel pada bagian tusukan maka sudah matang sempurna, bolu pisang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika Najmi
Rika Najmi @dapurrumahnajmi
pada
Purwakarta
saya mamak mamak yang so sibuk masih ngurus 3 anak berusaha biar bikin dapur ngebul dengan membuatkan makanan dan cemilan untuk anak-anak, sehat, hemat, halal, higienis
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi Yuliana
Novi Yuliana @cook_6004988
Bun ini loyangnya pake diameter brp

Resep Serupa