کباب خوشمزه

حمیده
حمیده @jdjhdjsnxbgdnsb
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 500 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  3. 2 عددسیب زمینی
  4. 4 عدد متوسط فلفل سبز
  5. نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
  6. زردچوبه و روغن به مقدار کافی
  7. 2 عددپیاز متوسط

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    برای تهیه کباب تابه ای رژیمی خوشمزه یکی از پیازها را رنده کنید و با دست آب اضافه آش را بگیرید و در کاسه بریزید.
    گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده ، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه با دست ورزش دهید تا حالت منسجم و چسبنده پیدا کند. 
    روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال استراحت بدهید. 

  2. 2

    بقیه پیاز را خلالی درشت خرد کنید و کف تابه رژیمی بچینید و روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید آب بیندازد و با آب خودش بپزد. 
    سیب زمینی را ورقهای خرد کنید و روی پیاز بچینید.
    گوجه فرنگی را حلقه ای برش بزنید و روی سیب زمینی بچینید. 

  3. 3

    مایه گوشت را به شکل کتلت های کوچک در دست فرم  دید و روی گوجه ها بچینید.
    رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب جوش حل کنید و با کمی  مخلوط نموده و به تابه اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بپزند. 
    در تابه را بردارید و در صورت نیاز شعله

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
حمیده
حمیده @jdjhdjsnxbgdnsb
در
خیلی دوست دا م اشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه