پیاز و سیب زمینی رو رنده ریز زدم وآبش رو گرفتم و دور ریختم‌. با گوشت و ادویه ها مخلوط کرده و خیلی خوب ورز دادم.

تابه رو با کره و روغن چرب کردم از مایه گوشتی داخلش پهن کرده و اطراف اونو صاف کردم.

❤️اگه گوشت چرب نبود، کمی روغن اطراف کباب بریزید.

روی کباب رو به دلخواه گوجه فرنگی و فلفل سبز سیب زمینی (من سیب زمینی نگذاشتم) چیدم.

کمی کره و روغن زیتون هم روی کباب ریختم.

تابه رو روی شعله ملایم گذاشتم درب تابه دو هم گذاشتم وقتی یک طرف کباب آماده شد تابه رو در توستر گذاشتم ۵ دقیقه گریل رو روشن کردم تا روی کباب هم بپزه و هم تغییر رنگ بده (قبل اینکه در توستر بذارم کمی روغن زیتون و زعفران روی کباب ریختم)

👈در صورت تمایل میتونید از همون اول تو توستر بزاید بپزه توستر رو ۱۵دقیقه زودتر روشن کنید تا گرم بشه.
ظرف کباب رو در طبقه پایین توستر قرار داده و با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد، ۱ ساعت زمان داده تا بپزه. ۵ دقیقه هم گریل رو روشن کرده