قهوه تُرک ☕
مراحل تهیه
- 1
بهتر است برای دم کردن قهوه ترک یا قهوه ارمنی از آب جوشیده شده سرد استفاده کنید. برای هر یک فنجان قهوه به ½ فنجان آب جوشیده بسیار سرد نیاز دارد. منظور از ½ فنجان آب جوشیده، اندازه همان فنجانی است که می‌خواهید قهوه را در آن سرو کنید
- 2
برای تهیه قهوه ترک یا قهوه ارمنی یادتان باشد برای هر فنجان به یک قاشق غذاخوری پودر قهوه ترک آسیاب شده نیاز دارید. آب جوشیده سرد و پودر قهوه را در قهوه جوش بریزید و هم بزنید. اگر می‌خواهید قهوه ترک را با شکر میل کنید، ۲ قاشق چایخوری شکر دانه ریز را از همان ابتدا داخل قهوه جوش بریزید و با آب و پودر قهوه خوب هم بزنید تا کاملا حل شود.
- 3
در طرز تهیه قهوه ترک روی گاز باید قهوه‌جوش را روی حرارت ملایم گاز بگذارید و ۳ الی چهار دقیقه زمان بدهید تا قهوه به حالت جوش برسد و کف کند.
در این مرحله یک کف تیره روی قهوه تشکیل می‌شود. این کف بسیار مهم است و برای سرو قهوه ترک به آن نیاز دارید. یادتان باشد اگر قهوه را روی حرارت زیاد گاز دم کنید این کف را از دست می‌دهید. پس شعله گاز را ملایم کنید تا کف خیلی آرام و به تدریج روی قهوه تشکیل شود. - 4
از سوی دیگر اگر قهوه ترک بجوشد دیگر قابل استفاده نیست و آنقدر تلخ می‌شود که شاید حتی نتوانید آن را میل کنید، پس مراقب باشید قهوه ترک روی گاز نجوشد.بعد از کف کردن قهوه از کناره‌ها، بلافاصله قهوه جوش را از روی شعله گاز بردارید و قهوه را داخل فنجانی که می‌خواهید سرو کنید. اگر قهوه کاملا به جوش بیاید و تمام روی سطح آن را کف بپوشاند کف خامه‌ای قهوه را از دست می‌دهید. طریقه دم کردن قهوه به همین آسانی بود!
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
☕کیک قهوه☕
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و از بوی قهوه لذت ببرید ☕☕♥️♥️#قهوه#کیکعید مبعث مبارک🌹❤🌹
-
-
-
-
-
-
-
☕قهوه بیرجندی☕
🌺بنام یاور بندگان🌺☕قهوه بیرجندی🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁باتشکر از پرچین عزیز@ashpazye_parchin
-
قهوه بیرجندی☕
#قهوه#قهوه_بیرجندی#هل#پودر_کاکائو#گلاب#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیدا جان عزیز 🌺🌺🌺 @lida_aali
-
قهوه بیرجندی☕
خدا زمین رو گرد🌍 آفرید تا به انسان بگههمون لحظه ای که فکر می کنی به آخر دنیا رسیده ایدرست در نقطه آغاز هستی...❤مرسی از دوست عزیزم؛@mahta_1375#کوک_اسنپ#قهوه_بیرجندی#قهوه#نوشیدنی_گرم#نوشیدنی_کافئین_دار
-
-
قهوه دارچینی ☕
🌹💖﷽💖🌹👈🏻اگه گناهی کردی یا در حق خودت ظلمی کردی، "فقط کافیه پشیمون بشی و بگی خدایا ببخشید😓". اونوقت میبینی که خدا چقدر آمرزنده و مهربونه. ❤بگو ببخشید و دیگه انجامش نده، محاله نبخشتتـــــ💕وَمَنْ يَعْمَلْ سُوءًا أَوْ يَظْلِمْ نَفْسَهُ ثُمَّ يَسْتَغْفِرِ اللَّهَ يَجِدِ اللَّهَ غَفُورًا رَحِيمًا📗آیه ۱۱۰ سوره نساء࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از راضیه خانم کدبانو @razieh_Ghadimi_55 💐💐💐
-
قهوه موکا عربی☕
یه قهوه خوشمزه با دستور دوست عزیز کوکپدی @cook_16049665به نظر من این قهوه عطر و طعم خیلی خوبی داره و تلخی قهوه زیاد مشخص نیست من که خیلی خوشم اومد
-
قهوه یونانی ☕
#قهوه_یونانی#نوشیدنی_گرم#رمضان_غیرایرانیبا تشکر از دوست عزیزم @giti_kitchen
-
-
-
قهوه بیرجندی☕
یه جایی نوشته بود:خدا جایی و زمانی دستت رو میگیره که تو به محال بودنش فکر میکردی!☁️🤍خدایا شکرت بابت همه چیز 🤲😊#قهوه_بیرجندی#قهوه#قهوه_ایرانیممنون از استاد هنرمندم @ashpazye_parchin
-
قهوه آرامش بخش☕🌿
قهرمان زندگی خودت باش..✨🧡این قهوه خوشمزه رو بعد ی حموم عالی نوش جان کنید:)💛🌿
-
-
-
-
-
-
☕فراپاچینو قهوه☕
🌷بنام خالق باعظمت🌷#فراپاچینو_قهوه#پیشبند_طلایی_۲۳☕🌺☕🌺☕🌺☕باتشکر از دوست عزیز@Maryambano36 -
شیر قهوه دارچینی ☕
هوای شهر بی نهایت آلوده استآلوده از هر آنچه کهغیر از تو را به یادم می آورداما من هر صبحدر هوایِ پاکِ با تو بودننفس می کشمو دلخوشم به سلام های سر صبحسلام دلخوشیِ روزگار 🥰 ❤💫اللهم عجل لولیک الفرج امام زمان (عج)💫ممنون از دوست گرامی ❤@Mozhgan_cook#سرآشپز_طلایی_4#شیر_قهوه_دارچینی#کوک_اسنپ
-
☕قهوه تلخ☕
این کتاب بهتون یاد میده چجوری نقطه ضعفاتونو تبدیل به نقطه قوت کنیددوستانی که اعتماد به نفس پایینی دارن حتما این کتاب و مطالعه کنن#قهوه
-
-
قهوه اتریشی ☕
🌹💖﷽💖🌹♻️صلوات خاصه امام هادی علیه السلام♻️✨اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى عَلِيِّ بْنِ مُحَمَّدٍ وَصِيِّ الْأَوْصِيَاءِ وَ إِمَامِ الْأَتْقِيَاءِ وَ خَلَفِ أَئِمَّةِ الدِّينِ وَ الْحُجَّةِ عَلَى الْخَلائِقِ أَجْمَعِينَ✨ اللَّهُمَّ كَمَا جَعَلْتَهُ نُورا يَسْتَضِيءُ بِهِ الْمُؤْمِنُونَ فَبَشَّرَ بِالْجَزِيلِ مِنْ ثَوَابِكَ وَ أَنْذَرَ بِالْأَلِيمِ مِنْ عِقَابِكَ وَ حَذَّرَ بَأْسَكَ وَ ذَكَّرَ بِآيَاتِكَ وَ أَحَلَّ حَلالَكَ ✨وَ حَرَّمَ حَرَامَكَ وَ بَيَّنَ شَرَائِعَكَ وَ فَرَائِضَكَ وَ حَضَّ عَلَى عِبَادَتِكَ وَ أَمَرَ بِطَاعَتِكَ وَ نَهَى عَنْ مَعْصِيَتِكَ فَصَلِّ عَلَيْهِ أَفْضَلَ مَا صَلَّيْتَ عَلَى أَحَدٍ مِنْ أَوْلِيَائِكَ وَ ذُرِّيَّةِ أَنْبِيَائِكَ يَا إِلَهَ الْعَالَمِينَ.◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️شهادت امام هادی، جد بزرگوار امام زمان علیهما السلام رو تسلیت عرض میکنم . 🖤 التماس دعای فرج🤲🏻با تشکر از کدبانوی گل @ashpazi_khanegii 💐💐💐#قهوه#شیر#شکر -
☕قهوه زنجبیل (قهوه اتریشی)☕
🌹بنام خالق محبت ورز🌹☕قهوه زنجبیل☕قهوه اتریشی☕دمنوشی لذیذباتشکر از دوست گرامی@mina_dmr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
👏👏
به کوکپد خوش اومدی