Majonézes lencsesaláta

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Erika Boldizsárné Köhler
Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Régi kolléganőm tette közzé évekkel ezelőtt, kicsit változtattam rajta, de csak az arányokon a mi ízlésünk szerint.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

kB 1 óra
3 fő
  1. 25-30 dkglencse,
  2. 1 db babérlevél,
  3. ízlés szerint só,
  4. ízlés szerintbors,
  5. 1 kis tubus majonéz,
  6. 1 nagy pohár tejföl
  7. ízlés szerintMustár,
  8. ízlés szerintporcukor,
  9. ízlés szerintsó,
  10. ízlés szerintbors,
  11. szükség szerintcitromlé,
  12. 1 kis fejlila hagyma
  13. Ha magam készítem, a majonézt:
  14. 2 db tojássárgája,
  15. 1,5 dl étolaj,

Elkészítés

kB 1 óra
  1. 1

    A lencsét beáztatjuk, lehet csak 1-2 órára is, ezután sóval, babérlevéllel ízesítve megfőzzük, de nem főzzük szét, csak puhára. Ezután le szűrjük, kihűtjük.

  2. 2

    Ha magunk csinálunk majonézt, a 2 sárgáját kicsi sóval, teáskanálnyi mustárral az olajat apránként adagolva kikeverjük, ezután ízlés szerint adunk porcukrot, mustárt borsot, citromlevet, és a nagy pohár tejfölt, jól kikeverjük, (tartár mártás készítünk)

  3. 3

    A kihűlt lencséhez apróra vágjuk a lilahagymát, és összekeverjük a tartár mártással. Most fasírtgolyókkal tálaltam, de bármilyen hideg vagy meleg hússal tálalható.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Erika Boldizsárné Köhler
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek