Rainbow cake ny.liem (birthday cake)

Enda novenda
Enda novenda @novendaa18
jaksel

Bismillah
Ini pertama kali nya bikin cake setelah vakum sekian abad (krn gagal bentuk bikin cake dulu..) hahaaa
Selain itu krn pengen bgt melatih diri biar bisa bikin cake buat nanti nya dijadikan modal skill buat usaha...
Alhamdulillah
Usaha tidak mengkhianati hasil..
Walau blm mulus oles moles bc tpi rasa dan bentuk udah lumayan yaa...
Ada rasa happy tersendiri aja bisa berhasil dan soal rasa pun enaaakkk nyaaa 🤩🤩

Rainbow cake ny.liem (birthday cake)

Bismillah
Ini pertama kali nya bikin cake setelah vakum sekian abad (krn gagal bentuk bikin cake dulu..) hahaaa
Selain itu krn pengen bgt melatih diri biar bisa bikin cake buat nanti nya dijadikan modal skill buat usaha...
Alhamdulillah
Usaha tidak mengkhianati hasil..
Walau blm mulus oles moles bc tpi rasa dan bentuk udah lumayan yaa...
Ada rasa happy tersendiri aja bisa berhasil dan soal rasa pun enaaakkk nyaaa 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam an
cake 20cm
  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 150 grtp. Terigu (sy segitiga biru)
  4. 150 ccminyak sayur
  5. 1 sdmsp
  6. 1 sdmbaking powder
  7. 1/2 sdtvanilla essence
  8. Sejumputgaram (opsional) sy skip krn klupaan
  9. 1 sdmsusu bubuk full cream
  10. 1kara instan 65ml
  11. 6warna pewarna makanan merk apa aja bebas
  12. Bahan buttercream
  13. 500 grmentega putih
  14. 130 grgula bubuk (opsional) tergantung selera kemanisan ya
  15. 1/2 kalengskm (opsional)

Cara Membuat

1jam an
  1. 1

    Siap kan loyang terlebih dahulu ukuran 20cm
    Kemudian olesi tipis loyang nya dgn minyak (boleh pakai kertas roti ya untuk alas nya klo gak ada bisa olesi minyak aja)

  2. 2

    Step berikut nya nyalakan kompor dan siap kan panci kukusan nya

  3. 3

    Lalu siapkan bahan² untuk adonan kue nya..
    Ayak terlebih dahulu tepung terigu + garam + vanili + baking powder + susu bubuk

  4. 4

    Masukan telur + gula pasir lalu mixer dgn kecepatan dimulai dari rendah perlahan ganti ke kecepatan tinggi
    Kemudian masukan sp
    Mixer hingga warna berubah menjadi putih dan tekstur menjadi kental berjejak
    Lalu turunkan speed mixer ke rendah

  5. 5

    Masukan tepung yg telah di ayak.. perlahan sedikit sedikit namun jgn kelamaan..
    Lalu mixer tetap di speed rendah.

  6. 6

    Masukan santan + dan terakhir minyak
    Setelah tercampur rata matikan mixer lalu aduk dgn spatula

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 6
    Kukus 1 persatu selama kurleb 7menit
    Lalu angkat dan kukus lagi yg lain nya.. sampai selesai

  8. 8

    Untuk buttercream
    Mixer terlebih dahulu mentega putih hingga warna berubah menjadi putih pucat lalu masukan gula bubuk mixer hingga berjejak kemudian masukan skm mixer lagi dgn kecepatan tinggi..
    Setelah rata turun kan speed ke rendah diam kan mixer hingga 5 menit. Lalu matikan dan aduk² dgn spatula

  9. 9

    Susun kue lalu beri buttercream dan selai stroberi. Susun lagi diatas nya hingga cake abis
    Diakhiri kue warna merah ya untuk paling atas..
    Lalu kue siap dihiasi dgn buttercream sesuai seler deh..
    Dan ini hasil rainbow cake saya.... 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enda novenda
Enda novenda @novendaa18
pada
jaksel
Super single mommy yg kegiatan nya ngurus anak semata wayang yg salah satu nya bikin cemilan sehat... masih banyak belajar dalam hal baking & cooking yg mulai menjadi hobi...
Lebih banyak

Komentar (2)

Indhira Wisnu Wardani
Indhira Wisnu Wardani @dhira_ilgin
Hallo,saya baru buat nih, yg bikin pahit itu apa ya sist?

Resep Serupa