227. Bolu Kojo

Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Masih dengan Semarak Clover minggu ini dimenangkan mbak Wiwik @niungniung terima kasih mbak 🥰😘 berpetualang secara virtual ke Palembang mencicipi makanan dan minuman khas Palembang asyik banyak makanan dan minuman yang enak-enak nih 🤗😋😋 .
Nah saya tertarik dengan salah satu kue yaitu Bolu Kojo saya penasaran mau membuatnya tapi dari bahannya saya lihat mirip kue bingka kata orang Kalimantan dan ternyata setelah matang memang mirip kue bingka tapi ini lebih padat enak banget kuenya 😋😋😋

Sumber : Farah Quinn

#WongKitoGalo
#Semarak_WongKitoGalo
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi

227. Bolu Kojo

Masih dengan Semarak Clover minggu ini dimenangkan mbak Wiwik @niungniung terima kasih mbak 🥰😘 berpetualang secara virtual ke Palembang mencicipi makanan dan minuman khas Palembang asyik banyak makanan dan minuman yang enak-enak nih 🤗😋😋 .
Nah saya tertarik dengan salah satu kue yaitu Bolu Kojo saya penasaran mau membuatnya tapi dari bahannya saya lihat mirip kue bingka kata orang Kalimantan dan ternyata setelah matang memang mirip kue bingka tapi ini lebih padat enak banget kuenya 😋😋😋

Sumber : Farah Quinn

#WongKitoGalo
#Semarak_WongKitoGalo
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan :
  2. 800 mlsantan kekentalan sedang
  3. 4 butirtelur
  4. 100 grambutter
  5. 10 lembardaun pandan
  6. 20 lembardaun suji
  7. 250 gramgula halus
  8. 500 gramtepung terigu
  9. 1/4 sendok tehvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender santan dan daun suji, daun pandan kemudian saring

  2. 2

    Panaskan santan dan butter hingga larut saja tidak sampai mendidih angkat

  3. 3

    Diwadah lain kocok gula halus dan telur menggunakan wishk setelah tercampur rata masukan sedikit demi sedikit tepung kocok rata

  4. 4

    Setelah tepung dimasukan semua, masukan sedikit demi sedikit santan kocok rata siapkan loyang ukuran 21x21x8 olesi minyak tipis

  5. 5

    Masukan dalam loyang, oven sebelumnya sudah dipanaskan 10 - 15 menit oven bolu di suhu 170°C kira-kira 60 menit hingga matang

  6. 6

    Keluarkan bolu dinginkan setelah dingin siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
saya ibu dari 3 anak, di Cookpad saya berbagi ilmu semoga bisa jadi inspirasi semuanya 🥰😘😘
Lebih banyak

Komentar (19)

Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
kalau santan instan pakai yang 500 ml dan kasih air sebanyak 300 ml mba 🙏

Resep Serupa