Spaghetti Alla Cozze (Italian Spaghetti)
Resep oleh pacar Kakak saya yang asli orang Italia.
Result photo by me using Samsung Galaxy A51 phone camera.
Spaghetti Alla Cozze (Italian Spaghetti)
Resep oleh pacar Kakak saya yang asli orang Italia.
Result photo by me using Samsung Galaxy A51 phone camera.
Cara Membuat
- 1
Panaskan olive oil secukupnya, kemudian tumis 2 buah bawang putih, 1 cabai rawit, dan batang daun sup sampai harum kemudian masukan kerang hijau (jangan diaduk) kemudian tutup menggunakan penutup atau aluminium foil. Tunggu sekitar 5 menit sampai kerang terbuka.
- 2
- 3
Setelah terbuka kemudian disisihkan antara kerang dan kuahnya. Keluarkan isi dari dalam kerangnya. Sisakan beberapa kerang untuk garnish.
- 4
3. Panaskan olive oil, kemudian tumis 2 buah bawang putih yang sudah dicincang, 1 cabai rawit, dan daun sup sampai harum.
- 5
4. Masukkan tomat ceri dan masak sampai tomat cerinya caramelize (sesekali tambahkan sedikit-sedikit air kuah kerang).
- 6
5. Sambil menunggu tomat ceri caramelize, panaskan 1 liter air kemudian masukkan spaghetti, masak sekitar 7 menit. Sisihkan.
- 7
6. Setelah tomat ceri caramelize, masukkan spaghetti dan tambahkan daging kerang hijau kemudian diaduk. Dicoba rasanya apakah sudah pas, bisa tambahkan sedikit garam (bagi yang suka sedikit asin).
- 8
7. Tata spaghetti di piring saji, tambahkan sedikit parsley kering sebagai taburan akhir. Buon appetito :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti Alle Vongole Spaghetti Alle Vongole
Baru sekali ini bikin spaghetti pk kerang, biasanya saus bolognese atau carbonara.. tapi ternyata anak2 tetep suka..Maaf di foto langkah tidak lengkap karena sebetulnya resep ini saya buat dalam bentuk video.. Nantinya akan tayang di youtube Dapur Ade 50, semoga penjelasan di langkah sudah cukup untuk dipahami.. Gampang kok..notes:- pilih kerang yang segar supaya rasa gurihnya enak- ciri kerang yg sudah jelek saat dimasak cangkangnya tidak terbuka- baunya juga sudah beda- cuci kerang di air mengalir sambil digosok2, diamkan sejenak dalam wadah berisi air supaya sisa2 pasir dan kotoran mengendap#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Spaghetti Seafood (Tomato Shrimp Spaghetti) Spaghetti Seafood (Tomato Shrimp Spaghetti)
Assalamu'alaikum...Hasil recook dr resep beekitchen89 ini saya buat dg bahan seadaanya di kulkas, walaupun bahan seafoodnya hanya udang tapi rasanya tak tetap mantap#FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook
-
Spaghetti alle vongole Spaghetti alle vongole
Hidangan seafood selalu jadi hidangan favorite kita.
-
-
Spaghetti Aglio e Olio (Shrimp Aglio e Olio Spaghetti) Spaghetti Aglio e Olio (Shrimp Aglio e Olio Spaghetti)
Ini adalah salah satu resep pasta yang paling simple. Pasta ini tidak bersaus seperti Bolognaise atau Carbonara. Seperti namanya, Aglio yang berarti Garlic ( Bawang Putih ) dan Olio berarti minyak, maka bahan utama dari resep ini adalah kedua bahan tersebut. Kemudian ditambahkan bahan-bahan pelengkap lainnya yang membuat hidangan ini jadi lebih greget, Hehehehe. Let's check it out!
-
Seafood Spaghetti Seafood Spaghetti
Met malam Bunda...Bikin spaghetti dengan campuran udang kerang kesukaan anak gadis dengan bumbu yang simple banget ,tapi rasa kaldu udang membuat gurih spaghetti ini.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Indonesia#AR_RahasiaPasta#Barampaan_SerbaPasta#masakbarengkakmim#MBKakMin_OlahanPasta
-
Spaghetti Napolitan Spaghetti Napolitan
BismillaahAssalaamualaikumPenasaran banget sama rasanya...Ternyata enaak.. dan anak-anak sukaaa... 🌹💞Lihat resep spaghetti napolitannya @akaripapa jadi pengen coba.Akhirnya recook juga .Jadinya masak juga tapi dengan sedikit tambahan sayur seperti wortel, buncis, kol, dan keju cheddar parut.Source: @akaripapahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4650358?invite_token=75ZyVC#spaghetti #spaghettnapolitan #Japaneseketchupspaghetti#cookpadCommunity#cookpadCommunity_Bekasi#cookpqdCommunity_Cikarang#cookpadCommunity_Indonesia#cookpadCommunity_Id#AR_Rahasiapasta
-
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Resep asli untuk 4 orang, saya buat hanya untuk seorang jadi jika mau dibuat lebih bisa dikalikan sesuai jumlah porsi yang akan dibuat, ini simple banget tapi enak, jika mau ditambah daging atau udang dan sayur lebih baik dimasak terpisah kemudian dimasukkan saat bawang putih selesai dimasak, sesaat sebelum spaghetti dimasukkan, selamat mencoba...
-
Spaghetti Seafood Spaghetti Seafood
Kali ini saya bagikan resep spaghetti seafood, mudah & cepat membuatnya..
-
Spaghetti Napolitan Spaghetti Napolitan
Sebenernya ini resep waktu puasa kemaren, apa daya baru kesempatan nge share sekarang maafkan daku yak 😢🙇Sehabis buka puasa ko ya masih laper perutnya ( nasib perut balon ya kaya gini 😂 ), buka kulkas ketemu spaghetti dari Zaman purbakala 😂 entah kapan belinya bener- bener lupa 😂Gegara perut makin ngedangdutan akhirnya kepikiran mau makan spaghetti. Tapi ga punya stok saus marinara buat dibikin bolognese ataupun susu buat dibikin carbonara. Ngeliat masih ada saus, tiba- tiba inget hidangan pasta spaghetti khas jepang namanya spaghetti napolitan yang masak nya ssuueepeerr S.I.M.P.L.E 😆 memang sih namanya spaghetti pasti punyanya itali, tapi khusus spaghetti napolitan ini memang khas nya jepang 👍 originalnya sih cuman pakai saus tomat tapi namanya lidah ndeso gini 😂 ga enak makan kalo ga ada pedes- pedesnya, akhirnya saya kombinasi pakai saus sambal biar nampol pedes nya 😆 kalau suka bisa ditambah keju parmesan
-
Spaghetti Napolitan Spaghetti Napolitan
Spaghetti biasanya hidangan yang berasal dari Italia tapi berbeda dengan Spaghetti Napolitan. Spaghetti Napolitan adalah sebuah hidangan pasta yang berasal dari Jepang. (Wikipedia)Di resep asli menggunakan paprika karena tidak ada jadi saya ganti cabe, hihiSource : @akaripapa#AR_RahasiaPasta#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar