Nia Yuniar W

beras ketan (direndam ±1 jam) • kelapa muda parut (dikukus sebentar & campur ¼ sdt garam • gula merah Khas Saparua, Maluku, • (kalau tidak ada pakai gula merah biasa saja) • daun pandan

Roti tawar • apel (dikupas dan potong tipis) • gula • bubuk kayu manis • Mentega

(takaran sendok besar) • kecil Ikan mackarel • Kacang panjang • Bawang merah • Cabai rawit merah • Cabai keriting hijau • Lemon nipis • Fish sauce • Garam • Minyak • Ketimun (pelengkap)

Baguette bread • Ayam panggang madu • Selada • Tomat • Mayones • ayam bagian dada, potong-potong • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • mentega • jahe, memarkan • garam • merica bubuk •

Bahan pizza : 310 gr tepung terigu • ragi • air • Bahan saus : 12 sdm Passata • olive oil • garam (Semua dicampur jadi satu) • Bahan isian : 300 gr tuna kaleng • keju (quick melt) • Kertas roti

spaghetti • kerang hijau (sekitar 200 gr isi), • bersihkan kulit luarnya dan bagian dalam kerang • tomat ceri • daun sup (potong bagi dua antara batang dan daunnya) • bawang putih (2 cincang, 2 tidak) • cabai rawit • air • olive oil • parsley kering (untuk taburan) • garam

beras • udang kupas • ayam, potong kotak kecil • jagung yang sudah direbus • kacang polong segar • telur dadar • daun bawang, iris halus • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • saus tiram • kecap ikan • garam •

daging babi (300 gr) • Bumbu halus : 1 buah jeruk nipis • sereh yg segar • bawang putih • garam (Blender semua bahan diatas sampai halus) • kecap manis • lada hitam • bubuk cili • olive oil

cream cheese • whippy cream • telur • gula kastor • garam • vanila • air lemon • parutan kulit lemon • tepung terigu • kertas baking • Margarine

tepung terigu (segitiga biru) • gula pasir • telur ayam • SP • baking powder • Vanili (secukupnya) • Minyak goreng /margarin untuk mengoles cetakan

tepung terigu • susu cair • telur, kocok lepas • coklat bubuk • gula halus • mentega, cairkan • garam • pisang yg sudah matang, potong 2 bagian • nutella (1 porsi = 1 sdt) • Margarin • Garnisu : Buah srawberry

tepung terigu • gula pasir • ragi • garam • Filling / isian : • gula • kayu manis bubuk • mentega • susu kental manis • ekstrak vanila • Topping lain : choco chruncy

buncis • minyak kelapa • garam • air • Untuk Bahan Saus : • bawang putih (dicincang dan digoreng) • bawang bombay (diiris halus) • cabai merah panjang (diiris) • daun bawang (diiris) • jahe (ditumbuk) • kecap manis • saos tiram •

tepung terigu (aku pakai cakra kembar) • fermipan • garam • gula • margarin • sosis • keju slice • air • kuning telur • Oregano