Donat blackforest

Dhenia Zhaier 🆕
Dhenia Zhaier 🆕 @cook_15885546
Parung,Bogor

buat donat blackforest, gara-gara bocil liat gambar donat blackforest jdi pengen deh, akhirnya aku bikin deh...
😁😂

Donat blackforest

buat donat blackforest, gara-gara bocil liat gambar donat blackforest jdi pengen deh, akhirnya aku bikin deh...
😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramtepung terigu protein sedang
  3. 50 gramgula
  4. 1 sdtragi instan
  5. 30 gramcoklat bubuk
  6. 1kuning telur
  7. 1 sdtpelembut roti
  8. 130-150 mlsusu cair (jika kurang/lebih bisa disesuaikan ya)
  9. 30 grammentega
  10. Sedikitgaram
  11. secukupnyacoklat blok, iris-iris
  12. secukupnyacoklat cair
  13. secukupnyabuttercream
  14. secukupnyaselai strawberri

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu,ragi,gula,coklat bubuk,pelemput roti aduk rata lalu campurkan kuning telur & susu aduk rata, lalu campurkan ke dlm tepung terigu aduk rata

  2. 2

    Kemudian uleni hingga setengah kalis tambahkan mentega & garam uleni kembali hingga benar-benar kalis elastis

  3. 3

    Kemudian bulatkan adonan, & istirahatkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2x lipatnya ya

  4. 4

    Setelah mengembang kempiskan adoanan kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera aja, disini aku bagi menjadi 20 buah

  5. 5

    Lalu bulatkan adonan diamkan kembali 15 menit agar adonannya rilex yaa, setelah itu tekan-tekan sedikit adoanan agar menjadi sedikit pipih yaa
    Kemudian diamkan kembali hingga mengembang

  6. 6

    Kemudian goreng adonan
    Kalo goreng donat cukup 1x balik aja ya agar tidak menyerap minyak
    Jika matang angkat & tiriskan
    Tunggu hingga agak dingin

  7. 7

    Lubangi bagian atasnya lalu beri selai strawberrinya kemudian lapisi dengan coklat cair lalu tempelkan coklat blok yg telah di irirs-iris ya
    Tunggu coklatnya set baru beri buttercream yaa lalu tambah selai sedikit diatasnya
    Jika ada buah cherry bisa pakai itu

  8. 8

    Taraaa...udah jadi deh 😄

  9. 9

    Anak-anak pada suka bgt nih
    Apalagi yg ada coklat gini...

    Oiaaa bunda disini kan aku resepnya pake pelembut roti ya klo ga mau pake gpp, tapi kalo menurut aku sih lebih enak pake pelembut roti & empuknya pun tahan lama sampai 3 harian gitu
    Nah aku pake pelembut merk bakerin plus yaa
    Bnyk koq yg jual di TBK atau di online shop juga....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhenia Zhaier 🆕
Dhenia Zhaier 🆕 @cook_15885546
pada
Parung,Bogor
masak itu menyenangkan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa