Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 buah
  1. 500 gramdada ayam fillet
  2. 2 butirtelur
  3. 35 gramwortel parut
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 3 sdmtepung roti/panir
  7. 6 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Garam dan penyedap
  10. Secukupnyaminyak sayur (utk olesan loyang)
  11. Bahan Celup
  12. 6 sdmtepung terigu
  13. 150 mLair
  14. Bahan Taburan
  15. Tepung roti/panir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan ayam (saya pakai chopper). Parut wortel dan haluskan bawang putih.

  2. 2

    Campur ayam yang sudah dihaluskan, telur, wortel, bawang putih, tepung terigu, tepung tapioka, tepung roti, lada, garam dan penyedap. Aduk rata.

    *sembari memanaskan kukusan ya!

  3. 3

    Olesi loyang dengan minyak sayur. Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang lalu potong sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan ke dalam tepung roti/panir sampai semua permukaan tertutup.

  6. 6

    Masukkan ke dalam kulkas sampai tepung roti/panir mengeras sebelum di goreng. Nugget ayam wortel homemade siap disajikan.

    *atau simpan sisa nugget di dalam wadah tertutup, simpan di freezer untuk stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (23)

Iedha Hidayati II
Iedha Hidayati II @cook_27326215
Mb,kalo untuk 500gr ayam, garam brp sendok teh?dan penyedap brapa saset?

Ditulis oleh

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Resep Serupa