Nugget ayam wortel homemade

mommyhaikal
mommyhaikal @dianlarasati
Baku, Azerbaijan

Anak yang paling kecil paling suka nugget. Kalau beli seminggu bisa 3 box habis. Ibunya mikir kalau kebanyakan ngga sehat juga banyak pengawetnya, jadinya coba bikin sendiri di rumah. Ketemu resepnya mba @MamaBirru alhamdulillah cocok. Sudah kesekian kali buat resep ini, makasih mba.

Nugget ayam wortel homemade

Anak yang paling kecil paling suka nugget. Kalau beli seminggu bisa 3 box habis. Ibunya mikir kalau kebanyakan ngga sehat juga banyak pengawetnya, jadinya coba bikin sendiri di rumah. Ketemu resepnya mba @MamaBirru alhamdulillah cocok. Sudah kesekian kali buat resep ini, makasih mba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 2 butirtelur
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung tapioka (saya pakai tepung pati kentang)
  6. 3 sdmtepung panir
  7. 6 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap
  11. secukupnyaMinyak sayur (untuk olesan loyang)
  12. Bahan celup
  13. 6 sdmtepung terigu
  14. 150 mlair
  15. Bahan pelapis
  16. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan ayam. Campur dengan parutan wortel dan bawang putih. Kalau lagi buru-buru saya campurkan semuanya langsung di chopper :p

  2. 2

    Campur ayam yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, tepung tapioka, tepung roti, lada, garam dan penyedap. Aduk rata (saya campurkan semuanya dengan chopper)

  3. 3

    Oleskan loyang dengan minyak sayur, masukkan adonan kedalam loyang. Kukus selama 30 menit

  4. 4

    Setelah matang keluarkan adonan dari kukusan, potong sesuai selera. Anak saya suka kriuk-kriuk, jadi daging saya iris tipis-tipis

  5. 5

    Masukkan nugget yang telah dipotong ke bahan pencelup lalu gulingkan di tepung panir hingga merata keseluruh permukaan nugget

  6. 6

    Nugget bisa langsung digoreng atau bisa disimpan dalam wadah untuk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mommyhaikal
mommyhaikal @dianlarasati
pada
Baku, Azerbaijan
Happy tummy, happy life :)IG: @dianlarasatihttps://youtube.com/@dianlarasati8440
Lebih banyak

Resep Serupa