Extra sajtos rakott virslis tészta

Ezerarculanygasztroblogja
Ezerarculanygasztroblogja @ezerarculany08
Pécs

Ha maradt szilveszterről egy kevés virsli a hűtőben ideje felhasználni! 😉

Megosztás

Hozzávalók

45 perc
1 tepsi
  1. A virslihez
  2. 1 kgvirsli
  3. 2 dbvöröshagyma
  4. Ízlés szerint
  5. Ízlés szerintbors
  6. Ízlés szerintoregánó
  7. Ízlés szerintmajoránna
  8. Ízlés szerintkakukkfű
  9. A besamelhez
  10. 2 ekvaj
  11. 2 ekliszt
  12. 5 dltej
  13. 15 dkgreszelt sajt
  14. Ízlés szerintszerecsendió
  15. Ízlés szerint
  16. Az össze állításhoz
  17. 250 gtészta
  18. 1 kis doboztejföl
  19. 30 dkgreszelt sajt

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A tésztát szokásos módon főzzük meg, majd szűrjük le és tegyük félre. A virsliket karikázzuk fel. A hagymákat vágjuk apróra majd egy kevés olajon dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a virsliket is majd fűszerezzük ízlés szerint. Pirítsuk össze pár perc alatt majd tegyük félre.

  2. 2

    A besamelt el készítjük. A vajat felforrósítjuk. Belekeverjük a lisztet és nagyon lassú tűzön pirítjuk. Amikor már habzik, hozzáadjuk a fel forrósított tejet is, és a reszelt sajtot is fokozatosan is gyorsan elkeverjük. Majd tűzről levéve ízesítjük sóval és szerecsendióval. Majd félretesszük. A megfőtt, leszűrt tészta felét egy kivajazott tűzálló tálba helyezzük.

  3. 3

    Erre megy a besamel.

  4. 4

    Majd a virslis "ragu" és a maradék tészta.

  5. 5

    A tetejét jól meg kenjünk a tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Majd előmelegített sütőbe tesszük és 200 C fokon kb. 15-20 percig sütjük amíg a sajt szépen meg pirul a tetején.

  6. 6

    Ebédre, vacsorára, ünnep napra, hétköznapra, hétvégére, minden alkalomra! 😍 Jó étvágyat! ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ezerarculanygasztroblogja
Közzétéve:
Pécs
További tartalmakért,receptvideókért kövessd a Facebook oldalamat is: (Ezerarcúlany Gasztroblogja) https://m.facebook.com/ezerarculanygasztroblogja/?ref=bookmarks
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Istvánné Vaskó
Istvánné Vaskó @cook_9157284
Jól hangzik! Szilveszterol maradt annyi virslim hogy elfogom készíteni.

Hasonló receptek