Kek Buah kukus Moist | resep kek buah lembab

ms.yuliyulia
ms.yuliyulia @ms_yuliyulia
Bandung, Jawa Barat

Assalamu'alaikum, waktu itu aq baca di salah satu bloger malaysia... pengen banget coba kek ini, setelah di coba manis banget kek ini lebih enak di makan setelah satu hari masuk lemari es,kaya akan buah2 an kering dengan tekstur yang padat... enak juga di sajikan setelah dingin... kalo mau tau detail cara membuat nya kepoin yukk

youtube : ms.yuliyulia
Jangan lupa like, komen dan subscribe nya ya mommies🙏

yukk cobain moms resep nya

Kek Buah kukus Moist | resep kek buah lembab

12 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, waktu itu aq baca di salah satu bloger malaysia... pengen banget coba kek ini, setelah di coba manis banget kek ini lebih enak di makan setelah satu hari masuk lemari es,kaya akan buah2 an kering dengan tekstur yang padat... enak juga di sajikan setelah dingin... kalo mau tau detail cara membuat nya kepoin yukk

youtube : ms.yuliyulia
Jangan lupa like, komen dan subscribe nya ya mommies🙏

yukk cobain moms resep nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 jam
  1. 250 grbutter
  2. 340 grgula pasir
  3. 50 mlair panas
  4. 500 grbuah buahan kering campur (me: cherry, kenari,kismis)
  5. 3 butirtelur
  6. 350 grtepung terigu
  7. 2 sdtsoda kue
  8. 1 sdtcream of tartar
  9. 1/2 sdtvanilli bubuk/ 1 sdt vanilla essence
  10. 1 sdtpala bubuk (aq skip)

Cara Membuat

3-4 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2, potong ukuran sedang cherry merah dan hijau

  2. 2

    Masak gula pasir menggunakan api kecil, buat menjadi caramel jangan lupa di aduk2 memakai spatula agar tidak gosong, cukup sampai meleleh

  3. 3

    Tambahkan butter, aduk hingga merata, setelah tercampur masukkan buah2an kering. Aq masukkan kismis lebih awal agar lunak, masak sebentar hingga meletup. Setelah itu angkat dan dinginkan atau cukup sampai hangat suam kuku

  4. 4

    Kocok telur bisa pake mixer sebentar ato cukup sampai tercampur

  5. 5

    Campurkan bahan2 kering, seperti tepung terigu, soda kue, cream of tartar, vanilla bubuk

  6. 6

    Campur semua bahan kering bergantian dengan telur sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga rata, lakukan hal yang sama sampai semua bahan habis

  7. 7

    Sesudah semua tercampur, siap kan loyang dengan di alasi kertas roti, lalu masukkan ke dalam loyang. Sesudah semua siap tutup menggunakan alumunium foil. Kemudian kukus kurang lebih selama 3-4 jam dengan api kecil cenderung sedang. Isi air ke dandang sampai penuh biar tidak menambah2 air, klo sekiranya memakai panci kecil tambah air klo panci terlihat mulai sat.

  8. 8

    Setelah matang angkat, tunggu kek mulai dingin. Kemudian sisir bagian pinggir menggunakan pisau sampai sekira nya bisa di balik. Lepaskan kertas roti nya dari bagian bawah kek. Kemudian simpan terlebih dahulu di lemari es di balut alumunium foil maupun plastik wrap.

  9. 9

    Setelah dingin siap untuk di sajikan, selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ms.yuliyulia
ms.yuliyulia @ms_yuliyulia
pada
Bandung, Jawa Barat
@ms.yuliyulia(instagram)a wife, who want to explore the thing as much as i canDan jangan lupa moms sekalian bisa liat chanel youtube masak2an hasil karya saya didapur😁https://m.youtube.com/ms.yuliyulia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa